Pannekaker til 1

[Hotlips]

Kan noen gi meg en okei pannekake-oppskrift til 1 person? (Middagspannekaker, ikke dessert..)

[skrue]

Kan noen gi meg en okei pannekake-oppskrift til 1 person? (Middagspannekaker, ikke dessert..)

Røren til pannekaker kan utmerket fryses. Så framt du har plass i fryseren er det bare å lage en stor prosjon. En oppskrift har jeg ikke for hånden, men til en liter melk har jeg vel en 3-4 egg og "nok" hvetemel. Litt sukker har jeg i også, men ikke mye. Ett par spiseskjeer kansje. Ha i 0.5 ts salt også.

Jeg pleier å helle i oppkuttet purre og skinkebiter ol. når jeg steker opp pannekaker. Synes dette er bedre enn den søte varianten med sukker og/eller syltetøy.