Lavkarbomiddager?

[Gjest Gjest]

Jeg sliter med kreativiteten om dagen.

Både jeg og samboeren min har et kosthold uten ris/brød/pasta, og har gått ned noen få kg hver de siste ukene pga det.

(Kunne sikkert gått ned mer hvis vi ikke spiste så mye frukt... hehe.)

Noen som har tips til gode lavkarbomiddager?

[Snuppeguri]

Jeg anbefaler deg å sjekke www.lavkarbo.no. Der er det et kjempeflott oppskriftsforum. Har funnet mange gode middagsideer der

[eximus]

Vi spiser mye biff og kyllingfilet, med sopp, løk, bacon, paprika og brokkoli til :gjeiper:

[Gjest Eurydike]

Noen raske idéer:

- Laksefilet med tomat- og linsesalat

-Grillede lammekoteletter, hummus og tomatsalat

-Kyllingfilet eller stekt hvit fisk med ertepuré og spinat surret lett i olje til den faller sammen.