Svinefilet på grillen - hvordan tilberede?

[Fun Light]

Har fått fire store svinefileter kjøpt i Sverige.. Tenkte å grille dem, men hvordan går jeg frem da?

Marinere med vanlig grillolje og servere med bakt potet og salat, eller finnes det mer spennende måter å gjøre det på?

Legge den rett på grillen eller i folie?

[nessi]

Jeg pleier ofte å marinere de i olje, urter, hvitløk og litt chili. Noen ganger har jeg spekeskinke eller bacon rundt og andre ganger steker jeg dem som dem er. Er også godt å ha soltørkedetomater rund tog rulle spekeskinke utenpå.

Jeg baker som regel poteter på havsalt (i stekeovnen) og har grønnsaker stekt i folie på grillen ved siden av. Jeg pleier å lage en kesam/rømme dressing til å ha på potetene.

Hvis du går inn på matprat.no, finner du mange måter å tilbrede svin på.