Bake med Kenwood Major

[Gjest Gjest]

Jeg har fått en Kenwood Major og i dag vil jeg prøve å bake med den. Har noen en brødoppskrift som egner seg til å bruke i den? Kan dere forklare nøyaktig hvordan dere gjør det? Jeg har aldri brukt en kjøkkenmaskin før.

[Gjest ts]

Ingen?

Det fulgte med en cd med oppskrifter, men det var bare oppskrifter til ett brød. Skulle jeg ha bakt for hånd, hadde jeg bare fordoblet eller trediblet oppskriften, men jeg er usikker på hvor mye jeg kan belaste maskinen.

Og må jeg ta deigen ut av bollen og la den heve ett annet sted, eller er det ok å bare dekke til bollen og da den heve der?

[Gjest Mea Culpa]

Du trenger ingen spesielle oppskrifter. En Kenwood talker det meste, og du kan selvfølgelig la deigen heve i bollen.