Fyll til vårruller

[Gjest Change]

Hei

Jeg elsker vårruller,og spiser dette ofte med søtchilisaus og salat! Men begynner å bli litt lei av de frosne,og tenkte derfor at jeg skulle prøve å lage noen selv. Så nå er jeg på jakt etter noen GODE og UTPRØVDE oppskrifter på fyll!!

Change

[CeNedra]

strimlete gulerøtter,

strimlet hodekål,

stekt kjøttdeig,

strimlet løk og

strimlet paprika

Som blir kjempegodt!!!!

man må woke alt sammen før man legger det inni vårrullpapiret....

mens man woker har man salt og pepper og litt soyasaus og oystersaus på.

og denne er prøvd tusen ganger og er en stor suksess:)

Mmmmmm nå ble jeg sulten til og med

[Gjest Fru Meta]

Det så kjempegodt ut.. Men hva er vårrullpapiret?? Vet visst ikke så mye om dette her.. :oops:

[CeNedra]

vårrrullpapiret er et rispapir en får kjøpt i diverse butikker. enten store matbutikker med bredt utvalg, eller asiatiske butikker. Best å kjøpe dem som er myke, de som er sprø må legger i vann før en kan brette dem.

Så tar man et papir, legger diverse fyll på, bretter igjen som om det er en wrap, og steker det i olje.

Mine pleier å bli rare, men har bare gjort det to ganger. De smaker godt da, men har nesten alle morsomme former.

[Gjest Brunhilde]

Til fyll i vårruller bruker jeg

- kjøttdeig

- svinekjøtt i bittesmå stykker

- reker

- bambusskudd

- kål

- løk

- salt

- pepper

- soyasaus

MINST.... ellers hva som måtte falle meg inn der og da...

[ringblomst]

Vi liker best å bruke filoark, fremfor rispapir, du får kjøpt dem i frysedisken i blant annet asiatiske forretninger. Vi fyller dem med i hvertfall gulrøtter, bønnespirer, risnudler og kjøttdeig eller kylling. I tillegg kommer krydder som hvitløk, chilisaus, østerssaus, salt, pepper og glutamat. Alt fyllet steker vi sammen og avkjøler, før vi fyller filoarkene med det.

[Gjest Samara]

I tillegg til det som er nevnt bruker vi å ha oppi ingefær. Østerssaus er også et must for oss.

Hjemmelagde vårruller er jo sååå godt! :D