Gå til innhold

Pastasauser


Anbefalte innlegg

Skrevet

Er det noen som har en oppskrift å dele på en god bolognese?

andre tips til pastasauser? føler jeg alltid ender opp med pesto, bolognese eller carbonara.. :roll:

Gjest hyggelig
Skrevet

jeg pleier å bruke et beger med tine smøreost (de som koster ca 10-12kroner på rema) som saus. den med urter er veldig god.

Skrevet

Jamie Oliver oppskrift etter hukommelsen:

ta en løk og noen fedd hvitløk og stek dem myke, tilsett en spiseskje oregano og litt chilli, stek ca 4 min til. Tilsett 2 bokser a 400g med finhakkede tomater, la det koke i ca 15 min, tilsett ca 3 ss med balsamico og litt sukker, smak til med salt og pepper...

noen ganger har jeg bacon oppi og noen ganger karbonadedeig...

veldig god, og ganske billig (nok til 5 stykker ca)

Gjest Gjest
Skrevet

Varm sakte opp 1 beger creme fraiche, revet ost og timian til osten smelter. Ha i skinke kuttet i terninger. Voila.

Gjest Gjest_Leela
Skrevet

Har et annet tips iallefall:

Gresk kylling

Passer som du skjønner utmerket til kylling, sambo som vanligvis ikke spiser fetaost elsker pasta med den her sausen.

Denne er også knall:

100 g bacon

10 cherrytomater

3 fedd hvitløk

1 dl vann + 1 hønsebuljongterning

3 dl matfløte

1 pk snøfrisk ost (naturell)

timian

salt og pepper etter behov

Stek bacon brunt.

Del cherrytomaten i 2 og stek med bacon og hvitløk

Varm vann og buljong i en gryte til buljongen er smeltet

Ta matfløte og snøfrisk oppi buljongblandingen

Ha bacon/tomat blandingen opp sausen.

Serveres med pasta, det trengs ikke mye salt og pepper, fordi det er mye smak i baconet, buljongen og osten.

  • 6 måneder senere...

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...