Horngjel

[Merethe_81]

Noen som har erfaring med horngjel? Alle tips mottas med takk, både hvordan man behandler den og gode oppskrifter!

[Brunhilde]

Jeg syns det beste er å steke den som makrell. Den er ganske lik i smaken, og ganske gøyal med de inngrønne bena.

[Merethe_81]

Takk for svar! Bruker du det samme tilbehøret som til makrell også da eller? Fikk dratt opp en horngjel igår se, og har som regel kasta den ut i igjen, men denne gangen fikk vi for oss at vi skulle prøve

Prøvd å grilla den?

[Brunhilde]

Samme tilbehør, ja.

Jeg griller ikke fisk, derfor har jeg ikke prøvd det og siden makrell er en fisk jeg foretrekker stekt eller varmrøkt, så steker jeg horngjelen også.