Mat og drikke på voksenfest

[Elbereth]

Mannen og jeg skal feire 40-årsdagene våre i sommer, og vi har bestemt oss for å ha koldtbord. Vi vil servere vin, øl og mineralvann til. Noen som har gode viner (rød og hvit) å anbefale til koldtbord? Gjerne på 3-liter...

Vi skal også servere velkomstdrink. Tenkte å lage i en stor bolle eller noe, basis blir vodka. Noen anbefalinger? Lette litt på Aperitif, men fant igrunn ikke det jeg lette etter...

[Gjest Gjest]

Du er også nødt til å servere kaffe, ellers er det et barneselskap, og du kan risikere at gjestene dine ikke vil komme (se kaffetråden)

[Gjest Zia]

Du er også nødt til å servere kaffe, ellers er det et barneselskap, og du kan risikere at gjestene dine ikke vil komme (se kaffetråden)

Barneselskap når det skal serveres vin til maten? :klø: Neppe.

Elbereth: Hva med å servere en rosé? For eksempel Conte Ricci Chiaretto.

[Gjest Eurydike]

Du er også nødt til å servere kaffe, ellers er det et barneselskap, og du kan risikere at gjestene dine ikke vil komme (se kaffetråden)

Forskjell på koldtbord og kakebord, vet du.

Dagens Næringsliv foreslår ellers Gentil Hugel til koldtbord (en vin Zia nettopp har åpnet øynene mine for. ) Ikke 3-liter, men relativt rimelig likevel.

[Elbereth]

Takk for svar!

Kaffe skal vi også servere - men det blir til kakene etter koldtbordet...

[Gjest Zia]

Jeg håper du får flere svar også!

Her er et bidrag til fra meg. Hvis jeg skulle servert rødvin, ville jeg valgt en lett og fruktig en, f.eks. Beaujolais-Villages fra Georges Duboeuf, eller Christer Berens' Montepulciano d'Abruzzo. Sistnevnte finnes både på flaske og på BiB.

Dagens Næringsliv foreslår ellers Gentil Hugel til koldtbord (en vin Zia nettopp har åpnet øynene mine for. ) Ikke 3-liter, men relativt rimelig likevel.