Sushi

[Gjest Gjest]

Har noen prøvd sushien fra Deli de Luca? Jeg forventer jo ikke ekstravagant gourmet, men er den helt okei og trygg for en ikke-sushi-kjenner?

[Nigo-san]

Den er nok trygg på flere måter- ikke er fisken skjemt, og ikke er det særlig utfordrende biter for en nybegynner.

Men dessverre smaker den nesten ingenting, fordi pakkemetoden som holder fisken frisk også fjerner omtrent all fiskesmaken. Kjøleskapskald sushiris er heller ikke noe godt...

[Gjest Gjest]

Jeg har spist det for et par-tre år siden, og den var helt grei. Litt "tørr" og ikke særlig mye smak (mener wasabien også var litt fislete), på linje med annen forhåndspakket sushi (f eks Smart Club), men spiselig om man ikke har tid til å vente på ferskere varer.