hvor lenge kan kakene stå fra de er bakt til de kan serveres?

[Gjest Gjest]

Vi feirer barnebursdag til mandag. Nå lurer jeg på når jeg kan begynne å bake.

Skal ha gele, sjokoladekake og muffins.

Har en stor kjøle jeg kan putte det på etter at det er laget, men hvor lenge kan man la det "stå" før det skal serveres?

Eller må det lages å søndag?

Er 30 barn så det blir en del å bake, derfor jeg lurer..

[Gjest Gjest]

Sjokoladekake med mye smør og sukker i (stort sett mørk kake) kan i hvert fall med fordel stå noen dager, den blir mer saftig av det. Gele vet jeg ikke, det lager jeg ikke selv, men muffinsene ville jeg lagd dagen før, eller fryst ned og tint opp i ovnen på bursdagen.