Uncle Ben's rissalat

[Nelle]

Hei!

For mange år siden stod det en oppskrift på rissalat med Uncle Ben's ris i en avis. Tror det var i sammenheng med en annonse for Uncle Ben's produkter.

Noen av ingrendiensene var:

Ris (selvsagt)

Stangselleri

Skinkeboks

Rosiner

Eple

Majones

Muligens rømme

Er det noen som har denne oppskriften, eller kanskje en tilsvarende?

Denne salaten var så sinnsykt god, og helt super til både grillmat, spekemat etc.

Desverre har jeg mistet den. Har også prøvd å finne den på nettsidene til Uncle Ben's, men der er det bare nye og "moderne" oppskrifter som ligger ute - og de har ingen funksjon for å komme i kontakt med forbrukerservice el. tilsv.

Endret 2. mai 2008 av Nelle

[Nelle]

Er det noen som har en annen oppskrift på rissalat da?

*spørre veldig pent*

[Gjest Pax]

Du kan jo kanskje maile dem, om du finner en mailadresse.

[NullHull]

Kanskje du kan bruke denne som utgangspunkt og bare bytte ut noen av ingrediensene?

RISSALAT

2 dl avkjølt langkornet kokt ris

1 stilk snittet selleri

1 eple i terninger

1 appelsin i biter

50 g salte peanøtter

3 ss druer eller rosiner

1 paprika i strimler

Sausen

4 ss majones

1 1/2 dl yoghurt

1/4 ts karri

1 ts sennep

Bland salatingrediensene. Rør sammen sausen og bland den i salatbollen. Server salaten til grillet kylling, skinke og kalde kjøttretter.

[Nelle]

NullHull: Kjempefint! I og med jeg husket så mye av ingrendiensene, så har jeg jo basisen - og når jeg ser på din oppskrift så ser jeg jo at det er majones og youghurt der. Så da klarer jeg å komponere en ny oppskrift selv. Jippi! Den salaten var så knallgod, så jeg gleder meg til å lage den igjen :-)

[Nelle]

Har laget meg en oppskrift ut i fra hva jeg kunne huske, og resultatet smaker nøyaktig som den salaten jeg hadde oppskrift på - så da har jeg nok funnet frem til den riktige oppskriften tenker jeg. Hurra!

Legger den ut i tilfelle noen skulle være interessert. Er en god og anvendelig salat

Nelles rissalat (hehe... jeg tillater meg det...)

En boks rømme

En pakke majones

En skinkeboks

Et rødt eple

To stilker stangselleri

Ca. 1 ½ dl rosiner

Kok ris til to personer, og avkjøl. Bland rømme og majones i en bolle. Ha i ris, skinke og stangselleri i biter, eple i terninger og rosiner.