Hva er melkeprodukter?

[Gjest Gjest]

Min mann har fått beskjed om å holde seg unna alle melkeprodukter, og jeg er usikker på om jeg husker alt som er melk i.. Youghurt, ost, smør, rømme er jo de åpenlyse.. Men melkepulver, kan det kalles melkeprodukt på samme måte? Og hvilke pålegg er trygt å spise i forhold til dette?

[Gjest Gjest]

Melkepulver er melk hvor det meste av vannet er fjernet, så ja, melkepulver er melkeprodukt. Dersom han skal holde seg unne melkeprodukter pga allergi f.eks., må også melkepulver unngås siden det inneholder melkeproteiner.

[Gjest Gjest]

Hvorfor skal han unngå det?

Jeg unngår melk av etiske årsaker og genereyll helse, så jeg utelukker alt. Andre igjen kan ha ulike former for allergi eller intoleranse, og kan ofte spise noe uten å få store konsekvenser.

[Gjest Gjest]

Glemte å nevne at andre matvarer hvor du kan finne melke i er blant annet is, vaniljesaus, sjokoladepudding, karamelpudding, prim, krem, caffe latte/iskaffe o.l.. Gjærbakst, supper og sauser kan inneholde melkeprodukter.

[Gjest Bolledeig]

Se også etter myseprotein, kasein og liknende. Skummetmelkpulver +++