Brownies

[Gjest Gjest_Stine_*]

Er det noen som har en browniesoppskrift å anbefale? En skikkelig god en

[Gjest Eurydike]

Nigel Slater's Very Good Chocolate Brownies.

Jeg pleier å lage kaken i rund springform (24 cm).

[Gjest Gjest_Stine_*]

Tusen takk. Skulle ha laget en større kake, men kan kanskje bare doble oppskriften og bruke langpanne.

[Arkana]

Denne er min klare favoritt.

Brownies

400 g mørk sjokolade

340 g smør

8 dl sukker

8 egg

4 ts vaniljesukker

5 dl hvetemel

Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Ha i sukker, egg og vaniljesukker og bland godt sammen. Rør i hvetemel. Hell røren i en stor langpanne. Stek ved 175 grader i ca 55-60 minutter.