Amerikansk buttercream

[Gjest Gjest]

Jeg har en venninne som er fra USA. Hun elsker kaker, og snakker ofte om at hun savner den amerikanske glasuren; buttercream. Nå tenkte jeg at jeg skulle forsøke meg på å overraske henne med dette til bursdagen, men er det noen som har en oppskrift? Jeg finner en del amerikanske oppskrifter, men skjønner meg ikke på målene og sånt...

Jeg tenker noe sånt...

http://images.google.no/images?hl=no&q...sa=N&tab=wi

[billie]

Det burde være masse oppskrifter på det nå nettet!

søk på Smørkrem eller buttercream så finner du sikkert lots.

Jeg lagde amerikanske muffins med smørkrem og brukte da godt smør,melis,vaniljesukker,konditorfarge som jeg rørte sammen til en fluffy glasur.. Husker ikke hvor mye av hver.

[Suzy]

Ehm, det er en lenke på bildesiden du har lagt ved der det står "alt du trenger å vite om buttercream". Kikk der for oppskrift og bruk google til å finne ut hva de ulike uttrykkene betyr og hvor mye/lite du skal ha av ingrediensene.

[fruenge]

To prepare enough buttercream to frost a two layer 9-in. round cake (or a three layer 8-in. round cake), you'll need one pound (450 g) unsalted butter, four large eggs, 1 cup (200 g) granulated sugar, 1/2 teaspoon (3 g) table salt, and 2 tsp. pure vanilla extract.