Har noen en knakende god sjokoladekake?

[Gjest Gjest]

.. og da mener jeg ikke sånn luftig eggedosis og kakao-greie, men en skikkelig fyldig og god en, gjerne med lag av glasur/krem inni! Sånn høy, "amerikansk" kaloribombe (ikke konfektkake).

Hehe, ble mye spesifisering her, men jeg drømmer om en mektig kake!!

Håper noen har noen gode oppskrifter, det tas i mot med stor takk!

[Gjest hyggelig]

Denne er min favoritt!

http://www.cadbury.co.uk/EN/CTB2003/kitche..._fudge_cake.htm

[Arkana]

Nigella's Chocolate Fudge Cake er veldig god. Mange ingredienser, men enkel å lage.

400 g hvetemel

250 g sukker

100 g brunt sukker

50 g kakao

2 ts bakepulver

1 ts natron

½ ts salt

3 egg

1,4 dl rømme

1 ss vaniljeekstrakt

175 g smør, smeltet og avkjølt

1,25 dl solsikkeolje

3 dl kaldt vann

175 g mørk sjokolade

250 g smør

275 g melis

1 ss vaniljeekstrakt

Bland mel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt i en bolle. Visp egg, rømme og vaniljeekstrakt sammen og bland i det tørre vekselvis med smør og olje vispet sammen. Visp så inn vann. Fordel i to smurte og bakepapirkledte 20 cm springformer og stek ved 180 grader i 50-55 minutter. La avkjøles i formen 15 minutter før de hvelves over på rist.

Smelt sjokoladen og avkjøl litt. Visp smør og melis lett og luftig og rør inn vaniljeekstrakt og sjokolade. Legg kakebunnene sammen med sjokoladekrem mellom og smør resten oppå og rundt kaken.

[Gjest Gjest_sweet_*]

Denne er min favoritt!

http://www.cadbury.co.uk/EN/CTB2003/kitche..._fudge_cake.htm

Denne så nyyydelig ut! Serverer du den varm, eller kald og lager du den i to former, eller går det å lage den i en?

[Gjest hyggelig]

Jeg serverer den alltid varm, ca 5- 10sekunder i microen per kakestykke. utrolig god!

Har laget den både med en og to springformer, er egentlig smak og behag.