Tine fryst fisk

[Gjest Gjest]

Hvordan tiner dere disse fryste blokkene med sei og torsk?

Skal jeg ta det ut av fryseren om morgenen og la det tine i rom-temp, eller er det best i tine den i kjøleskapet?

Eventuelt skjære den fryste blokken i skiver og tilberede umiddelbart as is?

[Gjest Eurydike]

Ikke tin i romtemperatur - kjøleskap over natten er best.

[Gjest Gjest_gjest_*]

Evt,

legg (den innpakkede)fisken i kaldt vann....da tiner den fort uten at du får rar overflate