Spekeskinke - kan det fryses?

[SuperGjest]

Jeg har en stor pakke uåpnet spekeskinke i kjøleskapet som det står at går ut en gang i 2009. Har lyst til å bruke litt denne uka, men når jeg først åpner pakken så regner jeg med at jeg enten må spise opp hele pakken fort eller fryse den? Og siden jeg ikke kan spise 1 kg spekeskinke i løpet av en uke så lurer jeg på om jeg kan fryse i porsjonspakninger?

[Gjest Gjest]

ja, det kan du

[Gjest Elfrida]

Spekeskinke holder seg leenge i kjøleskapet, ikke bare en uke! Men det går fint å fryse også.

[SuperGjest]

Spekeskinke holder seg leenge i kjøleskapet, ikke bare en uke! Men det går fint å fryse også.

Til tross for åpnet pakning? Hvor lenge da, sånn cirka?

Det mest ideelle hadde jo vært å ha det liggende i kjøleskapet, frysen er litt full