Bacondressing og hvitløksdressing

[Gjest hyppig gjest]

På en kafè i byen har de utrolig god bacon- og hvitløksdressing. De bruker dem i salat og på brødskiver, rundstykker o.l. Den er bare utrolig god! Noen som har noen gode oppskrifter på dette?

[Gjest ......]

Ja, det kunne jeg også hatt oppskrift på!

[storesøs]

Det hørtes skikkelig godt ut ;-)

[Gjest TS]

Ehm. Jeg skrev litt feil i første innlegg. Det er altså to forskjellige dressinger. =P

[Brunhilde]

Jeg søkte litt, og her fant jeg en oppskrift på bacondressing, her fant jeg en annen. Om det er disse du er på jakt etter er ikke godt å vite, men kanskje du kommer litt videre hvis du tar utgangspunkt i en av dem?

Endret 30. mars 2008 av Brunhilde

[HeleneHarepus]

En hvitløksdressing jeg pleier å lage: et beger med lettrømme, 1 hvitløk (med mange fedd), 1 ts sukker, 1 ts salt, litt pepper, litt purreløk/vårløk/gressløk el. og en ss sitronsaft. Blander det godt sammen i en blender.

Som Brunhilde sa; prøv deg fram og finn ut hva du liker.

[Scheherazade]

Hvitløksdressingen til Heinz på glassflaske er veldig god...

Ellers har jeg laget selv også, noe cirka lignende HeleneHarepus sin, men også med litt finhakket syltagurk for syrlighetens del.

Ellers er hvitløksdressingfavoritten aïoli, det er godt det, og ikke så vanskelig å lage når man har gjort det noen ganger.

[Gjest TS]

Tusen takk for svar! Jeg skal prøve meg fram en av dagene! *Gleder meg*