Eggedosis

[Hedda-78]

OK, jeg er ingen kokk

Hvordan pisker man eggedosis? Er det ikke bare å blande egg og sukker og piske lenge nok? Eller må man skille plomme og hvite først?

[Mazilla]

En spiseskje sukker pr egg. Hvis du vil at det skal gå superfort kan du velge å piske eggehvitene stive først, og så blande de i resten etterpå. Men med en håndmikser tar det ikke mer enn ca ti minutter uansett. Lykke til!

(Har du forresten prøvd med eggedosis til appelsin? Han godeste her i huset hadde aldri smakt det før her om dagen, mens jeg trodde det var kjempevanlig...)

[janne84]

Det er bare egg og sukker - trenger ikke å skille noe som helst Også er det bare å sette i gang å piske

[Hedda-78]

Jeg skal bake en kake, og det står 2 egg og 4 dl sukker i oppskriften. Pisk egg og sukker til eggedosis.

Pisket og pisket, men det ble ikke sånn deilig, luftig skum uansett. Nå står kaka i ovnen likevel, så får vi se om den blir luftig eller paddeflat...