Avocado med reker

4. mai 2003

hei,

Er det noen som har en god oopskrift på avocado med reker/rekesala?

Skal ha det som forrett i bryllup.

4. mai 2003

Avokado med reker er nydelig. Her er en variant.

(4 porsjoner)

Ingredienser:

Avocado 2, modne

Løk 1, finhakket

Pepper 2 ts, nykvernet

Sitronsaft 2 ss

Reker 500 g, pillede

Krydderurter hakket til dryss (dill, persille, basilikum)

Fremgangsmåte:

Del avocadoene i 2 og mos kjøttet. (Skallet skal igjen fylles).

- Ha avocadomos i en bolle og bland inn løk, pepper og

sitronsaft.

- Fordel fyllet i avocadoskallene og legg rekene oppå.

4. mai 2003

En liten skje med rogn (fra glass) oppå sammen med rekene er også godt! Her kan man jo bare velge etter farge og smak

Vibeke

4. mai 2003

En liten skje med rogn (fra glass) oppå sammen med rekene er også godt! Her kan man jo bare velge etter farge og smak
Vibeke

Ja, det blir sikkert nydelig.

5. mai 2003

Jeg syns hjemmelaget Guacamole er kjempegodt til reker!

Bruker sånne tartarskjell (??), guacamole og masse reker på toppen!

Anbefalte innlegg