Whities (hvite brownies)

[Iset]

har ikke prøvd disse, men skal bake dem til helgen tror jeg.

100 g smør

400 g hvit sjokolade i småbiter

1 dl kaffefløte

4 egg

150 g sukker

2 ts vaniljesukker

2 klyper salt

150 g skåldede mandler, grovhakket

100g pistasjer, grovhakket

200 g hvetemel

Evt. melisdryss, melisglasur eller en plate hvit sjokolade som smeltes og blandes med 2-3 ss fløte.

slik gjør du

Smelt smør i en gryte, tilsett sjokolade og kaffefløte og rør til sjokoladen såvidt er smeltet, hvis du rører for lenge, blir det klumpete. Avkjøl litt.

Pisk egg, sukker, vaniljesukker og salt i en bolle til det er hvitt. Rør inn sjokoladeblandingen. Bland pistasjer, mandler og mel og bland dette i røren.

Hell røren i smurt, liten langpanne, alternativt rund springform 26 cm diam., og fordel den jevnt utover. Stekes ved 180 grader på nederste rille i ca 45 min. Hvis den blir fort brun oppå, kan du legge et matpapir over formen siste del av steketiden.

klem Iset (mega-kakemons)

[Isabel]

Hørtes spennende ut!!

Fortell hvordan det gikk!! :D

[MarianneE]

Hørtes bare SÅÅÅ godt ut!!

Desverre kan jeg ikke spise hvit sjokolade (ihvertfall ikke hvit kokesjokolade... )