dressinger

[Gjest marilyn]

kan noen gi meg tips til gode hjemmelagede dressinger?? Jeg kan ikke lage det, blir ikke gode,, tyr oftest til kjøpt dressing men synes ikke de er særlig gode..

Er særlig på utkikk etter dressinger med olje og urter..

TIps-anyone?

[Tusenfryd]

Balsamico - blandet med jomfruolje er alltid godt. Enkelt og godt.

[Gjest gjest1]

Det er bare å prøve seg frem med div. edikker og olje.

Jeg pleier å bruke balsamicoeddik og epleeddik til salat dressinger.

Jeg bruker ca 1sseddik og 4-5 ss olje(smak deg frem noen liker det surt og andre litt rundere) og har i litt salt og pepper og ellers det jeg må ønske av hakkede urter ol.

Du kan og røre i litt sennep. Rør den da inn i eddikken før du sper med olje. Dressingen blir mer kremet da.

Jeg bruker og å lagen en yoghurt dressing med chili og eple som er veldig god.

1 lite beger yoghurt naturell

ca ett eple skrelt og revet.

1 hakket chili

litt hakket hvitløk.

Smak til med litt salt og pepper og litt sitronsaft hvis du ønsker den litt syrligere.

Denne dressingen er god både til kjøtt og fisk.

Bland alt sammen og la trekke litt før servering.

[Gjest Anonymous]

Kjempegod hvitløksdressing:

1 beger rømme

2 ss majones

dæsj sitronsaft

2-3 hvitløksfedd

tørket persille

litt salt

litt pepper

litt sukker

dert sennep

NAM NAM!!!!