Stekte nudler

[Gjest Puffee]

Nam nam, stekte nudler er så godt! Men hvordan lager man det selv?

Noen som har en god oppskrift på stekte nudler med biffkjøtt? Trenger egentlig bare å vite hva slags saus de bruker.

[Noli]

Det varierer nok fra restaurant til restaurant. Men i ulike innvandrerbutikker har de en del soyasauser, det er i grunnen bare å finne den du vil ha. Så koker du nudler og steker/woker kjøtt + grønnsaker og hiver oppi nudlene mot slutten.

[Gjest Gjest]

Nudlene er jo ikke stekt hvis man gjør det på den måten du sier, Noli

[Leo]

Nudler kokes alltid før de stekes.

[Noli]

Nudlene er jo ikke stekt hvis man gjør det på den måten du sier, Noli

Nei, men de skal jo egentlig ikke stekes. Om man bruker glassnudler kan man dytte de oppi grønnsakene og kjøttet, det blir mykt etterhvert, men "vanlige" nudler skal kokes først.

[Gjest Puffee]

Hvordan får man de sprø hvis man ikke steker de?

Kan man koke de først og så steke de litt i panna?

[Gjest Gjest]

putt nudlene i en bolle med varmtvann først, da blir de myke også kan du steke dem, det fungerte veldig fint for meg

[Gjest Gjest]

putt nudlene i en bolle med varmtvann først, da blir de myke også kan du steke dem, det fungerte veldig fint for meg

skal jeg liksom steke nudlene i olje?? ossen olje?? hvordan friter steker jeg nudler? :D