En liten utfordring til dere: hva kan dette bli?

[Gjest Anonymous]

Slunken lommebok, og med følgende ingredienser på kjøkkenet:

1 purre

1 brokkoli

4 løk

1 paprika

1 pose gulerøtter

fiskekaker

pepperoni

eggnudler

ris

havregryn

potetmos

østersaus

yogurt dressing

dette skal bli middag resten av uken....

Tips?

[Gjest Mel]

Vel, du kan iallefall steke grønnsakene, og spise dette sammen med ris og nudler. Det er godt.

Havregryn til frokost...

Nå vet jo ikke jeg hvor mye du har av alt, og hvor mye du spiser, men det er egentlig bare å kombinere på utradisjonelle måter, så funker dette fint, det.

[Gjest gjest1]

Brokkolisuppe.

Den kan du ha nudler oppi.

Fiskekaker med ris/nudler/ og litt grønnsaker

Wok gulrøtter, løk, litt purre og paprika.

Lag saus av østerssaus litt vann og sitron saft eller litt appelsinjuice

og ha biter av fiskekaker eller pepperroni oppi.

Som Mel sier, det er bare å tenke litt kreativt.

[Daisy]

Hvilken utfordring!

La meg se;

Havregryn til frokost og kvelds (melk har du vel råd å kjøpe????)

1. Fiskekaker og ris, med yoghurt dressing og revne gulrøtter

2. Eggnudler og purre, brokkoli, paprika og evt. resten av gulrøttene

3. Pepperoni med stekt løk og potetstappe

4. Sop i hop siste dagen; stek kaker av resten av potetstappen tilsatt purren, surr evt. rester av eggnudlemiddagen/risen og spør naboen om å få låne et egg som du kan piske med litt melk og slå over sammen med litt østerssaus.

Har du i tillegg ketchup glir nok alt dette ned på høykant.......

Bon apetit!

[Gjest Étoile]

Purre og potetsuppe er godt! Skjær purren i tynne ringer - surres i litt olivenolje/smør til den er blank, ha i 1-2 poteter i små terninger, dekk med et par dl vann og ha i litt grønnsaksbuljong(pulver/terning). La det koke til potetene er møre, tar ikke så mange minuttene. Jeg pleier å lage puree av suppen med stavmikser, men det er kanskje ikke nødvendig. Smak til med salt og pepper, vips har du superbillig middag!

[Gjest Gjesta]

Hadde dette vært ingrediensene i mitt kjøleskap, ville jeg tatt purre, løk brokkoli og gulrøtter, delt dette opp, stekt det sammen, kosta på meg en liten skvett med matfløte (evt melk) oppi, og spist det enten med nudler eller ris til.