Hva inneholder mye jern?

[Gjest]

Har fått beskjed av legen min at jeg må få i meg mer jern, nå!

Problemet er at jeg hater piller og tabletter i alle former og vil heller få det i meg på andre måter. Men hva slags mat inneholder jern? Brunost gjorde det vel, men hører at de fleste har sluttet med det.

[smaksløk]

Har brunost sluttet med jern? Hvis ikke, så må da rødt kjøtt være bra, og leverpostei. Jeg har som regel også for lite jern, men er nødt å ty til piller desverre, men det jeg ville si er at det er viktig når du spiser for eksempel ei skive med leverpostei at du spiser eller drikker noe med c-vitamin i tillegg, dette hjelper å ta opp jernet i kroppen.

[Gjest Gjest]

Hva med å ta flytende Floradix kosttilskudd? Det smaker bajs, men inneholder en del jern (bare anbefalt dagsdose og knapt nok det, så ikke nok til å fylle opp jernlagre hvis du har jernmangel) http://www.alternativ.no/helsekost/floradix.html

Dersom du har jernmangel skal det godt gjøres å få i seg nok gjennom kosten, da er nok sannsynligvis tabletter beste løsning.

[Modern woman]

Leverpostei, markrell i tomat, fiskepålegg generelt, mørke grønne grønsaker, rødt kjøtt, bønner, nøtter ... kommer ikke på noe mer. - grovt brød, alle grove kornprodukter (fullkorn)

[krusedull]

Litago brunost inneholder jern.

[Gjest Gjest]

Rødt kjøtt, lever (og kanskje noe annen innmat?), mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat og broccoli, fisk (?), fullkornsmel og gryn... linser og bønner. Bruk støpejernsgryte til å tilberede mat i. Blodmat. Og drikk juice ved siden av eller tilbered maten med sitrusfrukter der det passer.

Men om du har veldig lavt jernnivå trenger du antagelig ekstra tilskudd for å komme deg "ovenpå", å opprettholde jernnivået bare ved kostholdet er egentlig ikke så lett om man først er utsatt for å få jernmangel. Kanskje Floradix er bra nok. Har du dårlig erfaring med jerntabletter, eller er det piller generelt du ikke liker? Jern er jo et ganske naturlig legemiddel, egentlig.

[Gjest Gjest]

Blodpudding er veldig sunt og gir deg masse jern. 1-5 dl blod fra gris, hest, hund, sau,osv. (omtrent all slags blod duger) og blandes med andre ingredienser (se oppskriftene under her). Nam, nam, delikatesse og masse jern som er sunt!

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118967193.asp

http://blodpudding.com/

http://princessleias.blogg.se/1200834798_b...ddinggotta.html

http://www.tasteline.com/default.ns?strIte...amp;lngRID=5660

http://www.historier.no/index.php?option=c...4&Itemid=78

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift3810.asp

[Gjest Gjest]

Mange som pleier å lage blodklubber og blodpuddinger her?

Hva slags blod bruker dere, når oppskriften sier "5 dl. blod"?

Bestilles blodet over disk fra sau, ku og gris?

Hva slags blodtyper er det snakk om; A, B, 0, AB- ?

[Gjest Gjest]

Noen som vet masse om blodmat?

[Gjest Gjest]

Ingen med gode tips?

[Gjest Gjest]

Tips: ta jerntabletter eller Floradix i stedet. Mye mindre kvalmende og vemmelig.

[salemandra]

jordbær og purre f.eks.

[Ugla]

Rosiner!

Ha en pakke stående i skapet, og "småspis" av.