Spinat på pizza

[Imogen]

Jeg har mange ganger fått servert spinat på pizza, og synes det er kjempegodt. Så i dag tenkte jeg legge spinat på den hjemmelagede.

Har bare frossen spinat i hus, så jeg lurer på hvordan dere gjør det. Er det bare å tine spinaten og få ut dem meste av væsken, og så legge den rett på pizzaen, eller tilbereder dere den på noen måte først?

[Grissini]

Jeg har som regel alltid sånne frosne spinatputer i tomatsausen både til pizza, pasta etc.

[salsera]

Når jeg bruker frossen spinat, tiner jeg den slik som du selv foreslår. Hvis jeg har fersk spinat, lar jeg den falle sammen i en kjele før jeg har den på pizzaen.

[Imogen]

Takk for tips begge to! Da blir det spinat på neste pizza her i huset.