Marinade til lammekoteletter?

[Flua]

Noen som har en god marinade til lammekoteletter??

[Gjest Sølvi]

Hallo

Selv bruker jeg en marinade til lammelår, men regner med at du kan bruke den til koteletter også.

Har en busk med frisk rosmarin. Tar noen blader av denne, litt salt, pepper, aromat osv osv i en beholder med olje, (du kan nok også bruke rødvin hvis det er ønskelig) så tar jeg en stavmikser og blander alt dette.

Dette blir da en blanding som jeg legger låret i. Hvor lenge det skal ligge, er avhengig av hvor mye smak du ønsker. Det går også å kjøpe disse ferdigmarinadene på pose. Tror jeg har forsøkt noe slikt med hell......

Lykke til

[Gjest Anonymous]

Kjøp soltørkedetomater i hvitløksmarinade og bruk dette. Kotelettenegrilles i folie med tomatene og litt av oljen. De bør i alle fall marineres 3-4 timer skal det blir noe særlig smak på dem.

nero