Glaserte poteter og rødløk til andebryst

[Ninen]

Jeg har fått tips om at glaserte poteter og rødløk skal være godt til andebryst. Men hvordan glaserer jeg poteter og rødløk? Og hvis det finnes mer enn en måte, hvilken passer best til andebryst.

Gleder meg til middag

[Eilinel]

Det finnes jo noen oppskrifter på dette..

Sjekk feks aperitif.no sin kokebok.

http://www.aperitif.no/index.db2?dosok=1&a...&pollisten=

[Frk. Stella]

Jeg bruker mye denne oppskriften som basis, med stort hell. Jeg pleier gjerne å bruke flere sorter sopp (både kantareller og aromasopp/vanlig sjampinjong) og så bytter jeg ut jordskokk med småløk - jeg er ikke spesielt glad i jordskokk men veldig glad i glasert løk nemlig!

[Ninen]

Tusen takk for svar!

Jeg kjente ikke til Apéritif sine sider, så tusen takk for link!

I dag blir det nok den fra NRK, den hører jo til andebryst og så veldig grei ut å følge.

Gleder meg veldig