Den beste kraften fra butikken?

[Merneith]

For late dager, hvilken kjøpekraft/buljong er best? Jeg bruker det mest til kylling og risotto.

Også lurte jeg på en ting til, hvis jeg steker en hel kylling i ovnen, kan jeg lage kraft av restene etterpå? Er ikke så ofte jeg har tilgang til innmat etc... (Men når jeg først har det, så lager jeg ørten liter )

[Gjest Eurydike]

Også lurte jeg på en ting til, hvis jeg steker en hel kylling i ovnen, kan jeg lage kraft av restene etterpå? Er ikke så ofte jeg har tilgang til innmat etc... (Men når jeg først har det, så lager jeg ørten liter )

Ja, du kan koke kraft på skroget av den stekte kyllingen, men den vil ikke bli like rik i smaken som kraften av rå kyllingbein.

Selv pleier jeg å beine ut hel, rå kylling, bruke lår og bryst hver for seg og koke kraft på skrog og vinger.

[Merneith]

Ja, du kan koke kraft på skroget av den stekte kyllingen, men den vil ikke bli like rik i smaken som kraften av rå kyllingbein.

Selv pleier jeg å beine ut hel, rå kylling, bruke lår og bryst hver for seg og koke kraft på skrog og vinger.

God ide, takk

[gard]

Hei

Jeg pleier å kjøpe kraft fra Ultra eller Helgø. De har et merke som heter Jurgen Langbein (se http://www.juergen-langbein.de/ ) og de selger kraft i 1/2 liter porsjoner.

[Merneith]

Hei

Jeg pleier å kjøpe kraft fra Ultra eller Helgø. De har et merke som heter Jurgen Langbein (se http://www.juergen-langbein.de/ ) og de selger kraft i 1/2 liter porsjoner.

Takk, den skal jeg prøve