Steke nakkekoteletter i ovnen

[Gjest Gjest]

En gang brunet jeg nakkekoteletter, så la jeg dem i en form og tilsette sopp og fløte.

Da ble det en nydelig fløtesaus av det hele når det var ferdig:)

Men denne gangen..så klumpet fløten seg og resten av "sausen" var flytende fett:S

Hvordan gjør man nå dette igjen da??

[Gjest Gjest]

hmm.. dette spiste jeg mye av i barndommen, og det var nydelig! mulig du må blande litt melk eller vann med fløten da? har aldri laget det selv, må kanskje lete frem oppskriften hos moderen.

[Rosenrød]

Kan det være at du brukte matfløte denne gangen? Den har en tendens til å skille seg i ovnen, i hvert fall når jeg har brukt den til fløtegratinerte poteter. Dette skjer ikke med vanlig kremfløte.