Lime

[Sunrose]

har så mange lime som jeg har liggende i kjøleskapet

Hadde tenkt å lage mase drinker igår men så ble det ikke noe av for vi var syke

Noen som har noen lure tips hva jeg kan bruke ti limer til uten å hive de?

[Gjest Gjest]

Jeg synes det er godt å marinere kylling, enten filét, lår eller hel kylling, med lime eller sitron, og salt, pepper, olivenolje og ønsket krydder (f eks hvitløk, rosmarin, timian o.l). Ellers er det godt til fisk og skalldyr (f eks steke krabbekjøtt med lime i panna).

Også er det godt i indisk mat, blant annet som dressing på tomat-, agurk- og rødløkssalat med frisk koriander.

Forøvrig har lime ganske bra holdbarhet.

[Gjest Gjest]

du kan jo dessuten gjøre det samme som jeg har gjort en stund, 2-4 skiver lime i en mugge med vann sammen med isbiter, den står fremme hele dagen og blir fyllt på etterhvert, drikker aldri så mye vann som da...

[Arkana]

Lag f.eks. limesorbet eller lime-marengspai.

[Gjest Pax]

lag jus?