pinnekjøtt

[janne84]

har litt pinnekjøtt igjen. Vil gjerne lage suppe av det. Går det an å koke pinnekjøtt? evt hvordan?

[Gjest Kokka]

Det går kjempefint!

Jeg har selv kokt kjøttsuppe med ulike grønnsaker og terninger av pinnekjøtt. Men det har vært av rester etter pinnekjøttmiddagen. Men det går selvfølgelig an å koke suppe på ubrukt pinnekjøtt også. Kjøttet må ligget i bløt først, og kokes en liten stund før du har i grønnsakene.

Fettet bør skjæres bort før du har kjøttterningene i gryta, for det smaker ikke så godt i suppen. Kjøttet gir en litt kraftig, men fin smak til suppen.

[janne84]

Kjøttet må ligget i bløt først, og kokes en liten stund før du har i grønnsakene.

Hvor lenge må det kokes sånn ca da? er helt blank jeg når det komme til matlaging. Holder på å lære meg hehe

Fettet bør skjæres bort før du har kjøttterningene i gryta, for det smaker ikke så godt i suppen. Kjøttet gir en litt kraftig, men fin smak til suppen.

[Gjest Kokka]

Kjøttet bør kokes til det blir mørt. Jeg kan tenke meg at det tar nærmere 1 time, kanskje kortere. Du får prøve deg fram.

[Kayli]

Viss du liker raspeball er pinnekjøtt godt ved siden av...