Natron vs. Bakepulver

[~Mocca~]

Jeg skal bake noen småkaker nå, og så har jeg bare bakepulver, kan jeg bruke dette i stede for natron som står i oppskriften? Det skal være 1/2ts natron oppi, hvor mye bakepulver tilsvarer dette?

[Gjest Frysepulver]

.

Endret 29. desember 2007 av Frysepulver

[Aurela]

1/2 ts natron = 1 ts bakepulver

[~Mocca~]

1/2 ts natron = 1 ts bakepulver

Thanks!

[Gjest Gjest]

Jada, det går helt fint, men det er 5 ts bakepulver til 1/2 ts natron.

Mvh kokk

[Aurela]

Jada, det går helt fint, men det er 5 ts bakepulver til 1/2 ts natron.

Mvh kokk

Det stemmer ikke med kokeboka mi hvertfall, og jeg har brukt den "1/2 ts natron = 1 ts bakepulver-regelen" flere ganger og vellykket

[Gjest Fjellsippa]

Det stemmer ikke med kokeboka mi hvertfall, og jeg har brukt den "1/2 ts natron = 1 ts bakepulver-regelen" flere ganger og vellykket

Hvis det er en helt vanlig liten oppskrift du skal bake, holder det med en ts bakepulver.

[~Mocca~]

Jaja, cookisene ble noe av det mest mislykkede jeg noen gang har laget.. Rett i søpla med de..

[Aurela]

Jaja, cookisene ble noe av det mest mislykkede jeg noen gang har laget.. Rett i søpla med de..

Uffda, kanksje du skal følge kokkens forslag neste gang.. Sorry

[Gjest Fjellsippa]

Jaja, cookisene ble noe av det mest mislykkede jeg noen gang har laget.. Rett i søpla med de..

Uff da. Bedre lykke neste gang.

Det er jo ikke sikkert at det hadde noe å gjøre med at du brukte bakepulver i stedet for natron da. På hvilken måte ble de mislykket?

[~Mocca~]

Neida, det er ikke sikkert at det er bakepulver/natron som gjorde at de ble mislykket. Tja, hva skal man si, cookisene fløyt utover og så ut som havreflarn når jeg tok de ut.. Heeeelt tynne og bare grusomme.. Så jeg tror det må være en feil i oppskriften..

[Gjest Fjellsippa]

Neida, det er ikke sikkert at det er bakepulver/natron som gjorde at de ble mislykket. Tja, hva skal man si, cookisene fløyt utover og så ut som havreflarn når jeg tok de ut.. Heeeelt tynne og bare grusomme.. Så jeg tror det må være en feil i oppskriften..

Ja, nå skal de jo flyte utover da. Men dine fløt kanskje mer utover enn vanlig. Ikke godt og si hvorfor, men kanskje det var for lite mel. Smakte de stygt også da?

[Kalorina]

du har helt klart brukt for lite mel. Når du lager cookies, skal røra/deigen være nærmest helt fast.

[~Mocca~]

Ja, det er nok det at det er lite mel i de, men jeg fulgte bare oppskriften som jeg fant på nettet....

De var slitsom å spise, så seige...