Gå til innhold

Tilberedning av kokt torsk


Anbefalte innlegg

Skrevet

Hvor lenge skal den trekke?

Videoannonse
Annonse
Gjest rikkerikke
Skrevet

Til den er hvit i midten, ikke gjennomsiktig/gelefarget. Akkurat tiden er vanskelig å si når man ikke vet hvor store stykker eller om den er fersk eller frosset.

Skrevet

Frossen, i stykker på ca 200 gram (en halv fiskeblokk).

Gjest rikkerikke
Skrevet

Så vidt jeg husker så skal en hel fiskeblokk (400g) trekke i 20-25 minutter, så det betyr vel at en halv er ferdig på ca 15 vil jeg tippe. Jeg har også innimellom brukt en potetstikker (tynn metallpinne) til å stikke i fisk for å se om den er ferdig. Mye motstand betyr at den ikke er ferdig, litt som poteter uten sammenlikning for øvrig. Sikkert ikke kokketriksene du får her men....

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...