Myke pepperkaker..

[Gjest Gjest]

Jeg lagde masse pepperkaker som blei kjempegode. Men etter litt lagring i noe jeg trodde var lufttette bokser blei de myke! De jeg hengte opp i vinduene og på juletreet er like sprøe, men de i boks er altså myke. Merkelig.

Hvordan skal egentlig pepperkakene lagres, og hva kan være grunnen til at det er blitt så myke?

[Gjest Gjest]

Det var litt fukt i pepperkakene eller i luften i boksen. Legg et vått håndkle i en boks og det råtner. Heng det på en knagg og det tørker.

[Gjest Gjest]

OK, så kanskje de ikke hadde tørket helt etter å ha fått på melis og pynt da. Tror de lå en natt ute på benken før jeg la dem ned.. Kanskje jeg skal prøve å ha av lokket på boksen da? Jaja, nå er vel sesongen snart over også, men jeg har jo lyst å få spist litt mer av dem .