Hvordan varme opp ribbe

[AlienBob]

Sorry om jeg spør dumt nå (er ingen kløpper på kjøkkenet akkurat ), men har dere noen tips til hvordan jeg kan varme opp igjen kald ribbe uten at den bare blir tørr? Har før prøvd å bare varme den i langpanne i stekeovnen, men den har da blitt knusktørr. Må man ha vann i langpanna, pakke ribba inn i folie, eller ... :klø: (Svoren er jeg ikke så begeistret for, så det gjør ikke noe om den ikke holder seg sprø)

[Gjest rikkerikke]

Vi har pleid å varme uten vann og folie, men vi skjærer av svoren slik at det blir igjen et lite fettlag som beskytter kjøttet. Det smelter liksom litt når man varmer den opp på nytt.