Når burde man kjøpe ribbe?Og andre spørsmål..

[Jens]

Jeg skal ha julaften hjemme hos meg iår, og skal lage den tradisjonelle julematen med ribbe, medisterkaker etc....

har noen spørsmål i forbindelse med det, jeg håper dere kan hjelpe meg med.

Når burde jeg kjøpe ribben?Jeg har ingen fryser så den må rett i kjøleskapet.

Kjøper ferdig blandet medisterdeig, og skal lage medisterkaker med den. Hvor store lager dere kakene?

Hvilket merke har de beste sosissene/julepølsen?

Og til slutt, har forslag på en god juledessert, er så lei av fruktsalat....

[Gyda]

Ribba skal ligge et par - tre dager i kjøleskapet gnidd inn med salt og pepper - så frosen ribbe bør vel kjøpes 4 dager før julaften slik at du får gnidd den inn med krydder når den tiner etter et døgn i kjøleskapet.

Hvis du kjøper fersk ribbe - så har du jo holdbarhetsdatoen på merkelappen.

Vet ikke hvem som har beste julepølse/sossiser - men av erfaring vet jeg at det kan være lurt å skaffe dette noen dager før jul, ettersom du risikerer å ikke få tak i noen (tomt i butikken) lillejulaften.

Den optimale juledesserten er vel riskrem med rød saus.

[Gjest Gjest]

Gilde sin julepølse ble kåret som testvinner.

[Gjest Dalwhinnie]

Hvis du bor i Oslo, så ta turen til pølsemakeren på Torshov. Han har de beste sosissene jeg har smakt.

[Arkana]

Og til slutt, har forslag på en god juledessert, er så lei av fruktsalat....

Krumkaker og multekrem eller karamellpudding med pisket fløte?

[Gjest lissi32]

Dessert:

Is med varme bjørnebær, og brownies/sjokoladekake

Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus

Sjokoladepuddig med vaniljesaus

Sjokolademousse med sjokobiter

Hjemmelaget dajmiskake

[Gjest Elize]

Hjemmelaget riskrem med rødsaus er den beste juledesserten

[Ugla]

Krumkaker og multekrem...

Min favoritt, eller riskrem med rød saus...

[Kalorina]

Har dere virkelig plass til dessert på julaften...?

[Gjest lissi32]

Har dere virkelig plass til dessert på julaften...?

Bare å stoppe før man er helt stappa, så sparer man litt plass.

Vi pleier ta det til kaffen etter maten, noen timer etterpå!

Så får det skli ned. Vi pleier alltid ha fruktsalat, og det er ikke så mektig.

Kalkun til middag i år, og det er magert og godt:O)

Gleder meg masse til julekvelden.

[Arkana]

Har dere virkelig plass til dessert på julaften...?

Vi lager plass.

Jeg synes dessert er en naturlig avslutning på gode middager, spiser f.eks. alltid dessert på restaurant og til spesielle anledninger. Klart at middagen er veldig god, men det er da ikke akkurat vanskelig å ikke forsyne seg med mer enn at man klarer å spise dessert etterpå i tillegg. Å spise seg stappmett er ikke noe jeg vanligvis gjør uansett.

Endret 17. desember 2007 av Arkana

[Ugla]

Har dere virkelig plass til dessert på julaften...?

Ingen julaften uten dessert...

Blir som oftest ei pause mellom middag og dessert, så det går så fint så...