symøte

[Gjest snusmumrikken]

:o Noen gode forslag til en enkel rett jeg kan servere til mine venninner på symøtet. Har gått tom for ideer! Så spennende hvis jeg kan få låne en god oppskrift av deg?

Hilsen travel karrierekvinne

[Skusla]

Meget enkel, god og rask oppskrift.

Kyllinggryte:

1 stor kylling

Hønsebuljong

1 boks seterrømme

en boks hermetisk champinon

1 boks hermetiske tomater

litt tomatpurre

salt og pepper

krydder du liker

Riv skinnet av kyllingen og del den opp i passe biter ( jeg bruker bare å rive bitene opp i gryta)

Hell ca 1- 1 1/2 dl hønsebuljong oppi og rør

ta så soppen MED kraften og tomatene oppi

til slutt rømmen.. Rør godt

Smak til med salt, pepper og krydder

Ta evt litt tomatpurre i om den ser for lys ut.

La den småkoke ca ti minutter på svak varme.

Server med ris og salat, evt baguetter

Kjempe rask og veldig god..

Ellers bruker jeg lage en kjempe god

pastasalat.

Ta alle grønnsakene du liker i

F.eks tomat, agurk, mais, salat, blomkål, paprika, rødløk ( blir bedre enn vanlig løk) osv

Tilsett skinke eller kylling

Kok opp pasta og la den bli kald

Bland den med salaten

Ta to pakker gresk dressing ( fås kjøpt i de fleste butikker, mega, rema osv, grønn pose) og bland med en boks creme fraiche. Hell dette over salaten, men smak til så det ikke blir for mye...

La salaten stå i kjøleskapet så lenge som mulig. Jo lenger den står jo bedre blir den.

Server med hvitløksbaguetter eller vanlige baguetter.

Nyyyydelig!!!!! :D