Hvordan lage kjøttkaker til julemiddagen !

[Gjest Gjest_Mona_*]

Tenkte jeg skulle imponere med hjemmelagde kjøttkaker til julemiddagen i år (sammen med ribbe) men jeg er ikke helt den store kokken så er det noen som har en enkel oppskrift på hvordan dette gjøres ?

[Gjest Gjest]

kjøttdeig+egg som ekstra bindemiddel+salt og pepper(+evt andre smakstilsetninger du liker) blandes sammen og formes. Stekes til de er passe brune og legges over i sausen og kokes lett så de ikke blir rå inni.

[Gjest Gjest]

Tenkte jeg skulle imponere med hjemmelagde kjøttkaker til julemiddagen i år (sammen med ribbe) men jeg er ikke helt den store kokken så er det noen som har en enkel oppskrift på hvordan dette gjøres ?

Siden det er julaften, så spander skikkelig kjøttdeig hos slakteren.

[Gjest Gjest]

Vi pleier å ha farsekaker, da kan du bare steke farsen som det er. Hos oss( og mange flere) har det alltid blitt kalt kjøttkaker, så jeg vet ikke om det er slike du mener?

[Titta]

Vi pleier å ha farsekaker, da kan du bare steke farsen som det er. Hos oss( og mange flere) har det alltid blitt kalt kjøttkaker, så jeg vet ikke om det er slike du mener?

Vi bruker også farse (medisterfarse) som kjøpes ferdig og som bare formes til boller før de stekes. Har aldri hørt om noen som har vanlige kjøttkaker til ribben...