splitterter vs andre erter?

[Gjest Gjest]

Jeg skal lage en ertesuppe hvor det står at man skal bruke splitterter/split green peas. Men ertene jeg har fått med meg i tørket form fra butikken er "vanlige, grønne, hele" erter. Er det noen vesentlig forskjell på disse? Koketid, kanskje, men hva med smak og bruksområder?

Jeg har ikke spist eller likt erter siden jeg var liten - men tenkte det kanskje går an å lage noe godt av dem likevel -, så er helt analfabet på akkurat dette området

[Gjest Gjest]

Jeg fant forresten noe her, men det står det at de brukes i GUL ertesuppe. Det har jeg i hvert fall ikke lyst på, går det ikke an å lage grønn ertesuppe med hele, grønne erter?

:klø:

[Gjest Gjest_Mari_*]

split peas finnes i forskjellige farger, både grønnog gul og sikekrt flere:) lag grønn du:D blir sikkert nuuudelig.