Gyda Skrevet 16. november 2007 #1 Skrevet 16. november 2007 Hei. Leter etter en god oppskrift på banankake. Smakte for en god stund siden en kake som hadde sjokoladetrekk og noe krem/vaniljefyll - vanvittig godt. Det er en sånn oppskrift jeg først og fremst er ute etter, men om du har oppskrift på en annen god banankake, så tas det imot med takk. Banankake er så godt!!
Gyda Skrevet 19. november 2007 Forfatter #2 Skrevet 19. november 2007 Er det virkelig ikke noen som har oppskrift på en god banankake?
Arkana Skrevet 19. november 2007 #3 Skrevet 19. november 2007 Jeg har ikke oppskrift på akkurat det du ber om, men denne banankaken er veldig saftig og god. Banankake med sjokolade 4 egg 3 dl sukker 200 g smør 1 dl melk 3 bananer (ca 350 g) 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 100 g kokesjokolade 25 g smør ½ dl kremfløte 1 ts vaniljesukker Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene og bland i eggedosisen. Sikt sammen det tørre. Smelt smøret og bland med melken. Rør det inn vekselvis med det tørre. Ha deigen i en smurt og bakepapirkledt liten langpanne (ca 20x30 cm) eller 26 cm springform. Stek på nederste rille ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl i formen og hvelv ut. Ha sjokolade, smør, fløte og vaniljesukker i en kjele og smelt på svak varme. La glasuren varmes opp til kokepunktet under stadig omrøring. Ta av varmen og avkjøl til passe smørekonsistens og fordel over kaken.
blåmeisa Skrevet 15. oktober 2008 #4 Skrevet 15. oktober 2008 Jeg har ikke oppskrift på akkurat det du ber om, men denne banankaken er veldig saftig og god. Banankake med sjokolade 4 egg 3 dl sukker 200 g smør 1 dl melk 3 bananer (ca 350 g) 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 100 g kokesjokolade 25 g smør ½ dl kremfløte 1 ts vaniljesukker Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene og bland i eggedosisen. Sikt sammen det tørre. Smelt smøret og bland med melken. Rør det inn vekselvis med det tørre. Ha deigen i en smurt og bakepapirkledt liten langpanne (ca 20x30 cm) eller 26 cm springform. Stek på nederste rille ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl i formen og hvelv ut. Ha sjokolade, smør, fløte og vaniljesukker i en kjele og smelt på svak varme. La glasuren varmes opp til kokepunktet under stadig omrøring. Ta av varmen og avkjøl til passe smørekonsistens og fordel over kaken. står denne seg litt??
momajoja Skrevet 15. oktober 2008 #5 Skrevet 15. oktober 2008 Jeg lager ofte denne, blir bedre av å stå litt. Banankake ☺ Ingredienser 150 gr margarin 2 dl sukker 2 egg 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 ts kanel 2 godt modne bananer ca. 50 gr. valnøtter, grovhakket 100 gr. kokesjokolade, hakket i biter • Varm opp ovnen til 175°c. • Smør en 1 liters brødform. (Kan evt. også kles med bakepapir for å gjøre det enklere å få den ut av formen.) • Rør smør og sukker hvitt. • Ha i egg, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kanel. • Mos bananene med en gaffel og ha i røren. • Sleng i valnøtter og sjokolade, og hell røren i formen. • Stekes i ca. 45 minutter. (Avkjøles noe før den tas ut av formen.) Kan pyntes med smeltet sjokolade, (vanlije)krem, bananer eller anna godt
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå