Banankake

[Gyda]

Hei. Leter etter en god oppskrift på banankake.

Smakte for en god stund siden en kake som hadde sjokoladetrekk og noe krem/vaniljefyll - vanvittig godt.

Det er en sånn oppskrift jeg først og fremst er ute etter, men om du har oppskrift på en annen god banankake, så tas det imot med takk.

Banankake er så godt!!

[Gyda]

Er det virkelig ikke noen som har oppskrift på en god banankake?

[Arkana]

Jeg har ikke oppskrift på akkurat det du ber om, men denne banankaken er veldig saftig og god.

Banankake med sjokolade

4 egg

3 dl sukker

200 g smør

1 dl melk

3 bananer (ca 350 g)

4 dl hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

100 g kokesjokolade

25 g smør

½ dl kremfløte

1 ts vaniljesukker

Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene og bland i eggedosisen. Sikt sammen det tørre. Smelt smøret og bland med melken. Rør det inn vekselvis med det tørre. Ha deigen i en smurt og bakepapirkledt liten langpanne (ca 20x30 cm) eller 26 cm springform. Stek på nederste rille ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl i formen og hvelv ut.

Ha sjokolade, smør, fløte og vaniljesukker i en kjele og smelt på svak varme. La glasuren varmes opp til kokepunktet under stadig omrøring. Ta av varmen og avkjøl til passe smørekonsistens og fordel over kaken.

[blåmeisa]

Jeg har ikke oppskrift på akkurat det du ber om, men denne banankaken er veldig saftig og god.

Banankake med sjokolade

4 egg

3 dl sukker

200 g smør

1 dl melk

3 bananer (ca 350 g)

4 dl hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

100 g kokesjokolade

25 g smør

½ dl kremfløte

1 ts vaniljesukker

Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene og bland i eggedosisen. Sikt sammen det tørre. Smelt smøret og bland med melken. Rør det inn vekselvis med det tørre. Ha deigen i en smurt og bakepapirkledt liten langpanne (ca 20x30 cm) eller 26 cm springform. Stek på nederste rille ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl i formen og hvelv ut.

Ha sjokolade, smør, fløte og vaniljesukker i en kjele og smelt på svak varme. La glasuren varmes opp til kokepunktet under stadig omrøring. Ta av varmen og avkjøl til passe smørekonsistens og fordel over kaken.

står denne seg litt??

[momajoja]

Jeg lager ofte denne, blir bedre av å stå litt.

Banankake ☺

Ingredienser

150 gr margarin

2 dl sukker

2 egg

4 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 ts kanel

2 godt modne bananer

ca. 50 gr. valnøtter, grovhakket

100 gr. kokesjokolade, hakket i biter

• Varm opp ovnen til 175°c.

• Smør en 1 liters brødform. (Kan evt. også kles med bakepapir for å gjøre det enklere å få den ut av formen.)

• Rør smør og sukker hvitt.

• Ha i egg, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kanel.

• Mos bananene med en gaffel og ha i røren.

• Sleng i valnøtter og sjokolade, og hell røren i formen.

• Stekes i ca. 45 minutter. (Avkjøles noe før den tas ut av formen.)

Kan pyntes med smeltet sjokolade, (vanlije)krem, bananer eller anna godt