familiebesøk

[Lilywhite]

Jeg skal ha familiebesøk i forbindelse med bursdagen min søndag om 2 uker. Vi blir 12 stk i alderen 16-80 år. Vanligvis serverer jeg kaker, boller, vafler, kaffe, brus og litt snacks. Det er ikke noe problem for meg å lage disse tingene, men tenkte å kanskje gjøre en liten vri, og servere noe annet enn kaker, sånn som det alltid blir gjort i bursdagsbesøkene i vår familie. Kanskje invitere folk litt tidligere enn avtalt og servere noe mer middagsaktig.

Fikk tidligere forslag om tapas til en jentekveld jeg skal ha, men da kommer vi bare til å være 6-7 stk...er det "stress" å lage tapas til 12 stk? Foreldrene mine digger tapas i allefall, men har aldri laget det her hjemme før....

Andre alternativer til det tradisjonelle kakebesøket?

[wok]

Hva med suppe eller gryterett?

[Gjest nextlife]

...er det "stress" å lage tapas til 12 stk? Foreldrene mine digger tapas i allefall, men har aldri laget det her hjemme før....

Når man først går igang med å lage tapas er det nesten like mye arbeid å lage til mange, som til få

[Gjest Mayamor]

Sist bursdag vi hadde her i huset serverte vi følgende:

* skål med blandet enkel salat med skinke, egg, pasta, issalat, tomat, agurk og mais

* skål med en litt mer spennende salat med stekt kyllingbryst, ruccola, issalat, sesamfrø, ristet champignon, stekt minimais, pasta, røde bønner, bacon, fetaost, tomat, ananas, selleri og paprika

* karrikrydret pastasalat med kyllingkjøtt, pasta, majones, creme fraiche, løk, salt, pepper, sukker og karri

* focatia med oliven, soltørket tomat og flaksalt

* baguette

* hvitløksdressing

* vinagrette

* ostekake

* hjemmelaget isparfait med bringebærcoolier

* frisk fruktsalat

Da var vi 9 voksne og 11 barn.

Alle spiste noe, selv de mest kresne...

[Gjest Tulipa]

Jeg ville valgt smørbrød. Min erfaring er at eldre mennesker foretrekker det gamle kjente .. og dessuten er smørbrød populært hos den yngre garde og ..

.. jeg synes tapas er alldeles nydelig og har det ofte når vi har venner på besøk .. Men jeg følte ikke det var like heldig en gang jeg valgte det til et finere selskap med familie i alle aldre .. Selvom tapasen jeg serverte den gang kom fra den fineste tapasrestauranten i byen - så kvaliteten var på topp ...

[Gjest Huldali]

Hva med pølse i lompe? Det er noe de aller fleste liker, samme hvilken alder de er

[Lilywhite]

Takk for gode forslag, så ikke at noen hadde svart før nå... Tror kanskje det blir et slags koldtbord, med salat og smørbrød og diverse sånn som flere av dere har foreslått

[Annie]

Stek rundstykker, ha gode oster og annet pålegg som de kan legge på selv.

[Tabris]

Ost og vin er et alternativ. Det hadde vi i går da bror fylte året, da hadde vi folk i samme aldersspenn.