Hva slags julekaker pleier du å ha?

[Ancalime]

Sitter å planlegger julen nå, men er så usikker på hva vi skal bake.. Hittil har jeg skrevet ned kokosmakroner, kromkaker og pepperkaker..

Hva pleier du å ha i hus til jul?

[rugrat]

Vi har ikke så mange småkaker, det blir ikke spist hvis det er for mange sorter. Så vi nøyer oss med kakemenn, kransekakestenger, fylte kjeks og vaniljekranser. Jeg satser heller på å bake en del lapper, nordlandslefser osv, det går det mye mer av.

[¤flicka¤]

Jeg lager marsipan, og dypper den i mørk sjokolade.

[Lilywhite]

Jeg skal bake pepperkaker, kakemenn, sjokolade/nøttekjeks og kokosmakroner. Det er vel omtrent det vi lager av julekaker her i huset. Mormor lager krumkaker, lurer på om jeg skal lære meg å lage det også...smultringer er godt, så jeg har fundert på det også, men litt stresset på at det er brannfarlig... Jo, også sånne sjokoladeriskaker er godt, kanskje jeg skal lage det også. Men skal hvertfall bake de første 4 jeg har nevnt

Av annet julesnacks lager jeg hjemmelaget marsipan som gjerne pyntes med konditorfarge og sjokolade. Og så fløtekarameller

[Antoinette]

I år skal det bakes følgende (får hjelp av mamma)

Lefsekling

Nordlandslefser

Smultringer

Fattigmann

Goro

Kokosmakroner

Risboller

Sarah Bernhard

Sultanakake (engelsk fruktkake)

Serinakaker

Tyske skiver

Kransekake

Ambassadørbakkels

Bordstabelbakkels

Rosettbakkels

Korianderkaker

Krumkaker

Svenske pepperkaker

Julekake/Søsterkake

Vørterbrød

Nonnekaker

Vi har mye familie i julen og endel selskaper med overnattingsgjester så det går mye kaker. Mange av disse kakene baker man raskt også så det er ikke så krevende som mange tror.

Endret 11. november 2007 av Antoinette

[Gjest Gjest]

jeg baker en del i desember, og det meste blir spist på kort tid. så når julen kommer går det i sjokolade og marsipan. like greit det!

men det jeg baker er:

-hvite kakemenn

-pepperkake+hus

-tykklefse

-lussekatter

-karamellkaker

-sirupsbrød/krydderkake

-piafs herlige daddel og valnøttkake

thats it, tror jeg. nå ble jeg litt imponert gitt. trodde ikke jeg bakte så mye jeg.

[Arkana]

Det varierer litt hva vi har, men de faste kakene er:

- pepperkaker + hus (pleide å lage en hel pepperkakelandsby da vi var små, nå holder det med ett hus)

- kransekakestenger

- kongelige nøttekaker

- kokosmakroner

- brune pinner

- fyrstekake

- lussekatter (men de spises jo opp lenge før selve juleuken)

I år skal vi i tillegg ha:

- shortbread

- berlinerkranser

- havreflarn

- sannsynligvis også krumkaker

tidligere har det hendt at vi har hatt f.eks. marengs, hvite kakemenn, "prikken over i'en" og en type ustekte kjeks som heter sveitsisk konfekt.

Vi bakte nok betydelig mer (selv om dette er mer enn nok i seg selv når vi bare er fire stykker som feirer sammen) da jeg og broren min var mindre, men etter som vi har blitt eldre har det blitt mindre kakespising og vi er mer interessert i den andre maten.

Endret 11. november 2007 av Arkana

[Kayli]

Vi pleier å ha:

- pepperkaker + hus

- hvite kakemenn

- smultringer

- engelsk fruktkake

- kanelstenger

- kransekakestenger

Mye av dette blir spist i adventstida. I julehelgen blir det mye og mektig mat og litt julegodter, og da frister ikke kakene så mye.

[Gjest Kermit]

Det blir ikke så mye småkaker siden det meste blir liggende å støve ned, men pepperkaker, nøttetopper, smultringer og krumkaker er vel gjengangere de fleste årene. Ellers pleier det å bli iskake med Daim og bløt-/marsipankake eller Kvæfjordkake. Enkelte ganger hender det og at jeg lager en liten Delfiakake.

[Gjest -eline-]

Vi flytta sammen i fjor til jul, og da holdt vi på å pusse opp slik at vi ikke akkurat bakte syv slag

Men i år så blir det:

-diverse konfekt (skal også lages såpass mye at det kan gis bort i gave til venner)

-Sarah Bernhard

-krumkaker

-Triple choc chip cookies

-pepperkaker + hus

-Ginger cookies (som ikke må forveksles med ingerfærtopper)

-kransekakestenger

Tror det nesten må holde i massevis

[Gjest Gjest]

Jeg har aldri pleid å bake julekaker, men i år har jeg lyst

Så langt har jeg lagd:

-brune pinner (Tine-oppskrift, de ble nydelige, så her blir det nok flere lass, til oss selv og gaver)

-berlinerkranser - syntes det var mye arbeid å forme dem, så det spørs om denne bragden gjentas, de var dessuten ikke gode nok til å gies bort i gave

Ellers har jeg planer om:

- serinakaker?

-nøtte- og sjokoladekjeks

-diverse konfekt

-havreflarn

-en eller annen krydderkake

-kanskje ginger cookies

Det er sant at mange av julekakene er ganske enkle å lage, og det fungerer bra å lage flere slag i løpet av en kveld

[Gjest NN]

Det pleier å bli noen slag. Jeg vil gjerne ha noen, min mann vil ha andre slag, og ungene sine. I tillegg baker jeg for svigerfar som er veldig glad i julekaker. Dette er det jeg baker:

kransekake

smultringer

lefser

pepperkaker + hus

berlinerkranser

sandkaker

sandnøtter

pikekyss

goro

fattigmann

sirupsnipper

marvposteier

krumkaker

strull

prøver også å få tid til marsipan og mintstenger.

Pleier også å stå på julemesse og selge noen av slagene. Da går det alltid mye goro.

Lykke til

[lalala]

Jeg merker jeg får litt julestemning av å lese innleggene her, selvom det er to måneder til advent. Men jeg pleier å bake marsipan med konditorfarge (lage griser, bananer osv. Men jeg baker inn konditorfargen i marsipanen, om ikke smaker marsipanen forferdelig.) Jeg pleier også å bake krydderkake, lusekatter og pepperkaker Hva med dere andre?

[Gjest Gjest]

Har noen oppskrift på ginger cookies?

[Gjest AnneShirley]

Vi har alltid pepperkakebaking før jul.

Ellers er det lefser som står høyest på "bake selv"-lista mi. Den man får kjøpt på butikken er jo ikke samme type produkt en gang!

Småkaker er ikke egentlig noen stor favoritt her i huset og vi får mer enn nok av det når vi er på besøk hos foreldre, svigerforeldre og andre i jula.

[mia83]

Jeg pleier å lage pepperkaker og risboller. I år skal jeg også lage krumkaker for første gang. Gleder meg Får ellers så mye kaker hos svigers så jeg trenger ikke å lage flere sorter.

[Furstina]

Jag bakar

lussekatter

pepparkakor

pepparkakshus (två st brukar det bli)

kakemenn tillsammans med mannen

Jag tänker mig att kransekake vore både gott och kul att lage men jag kommer mig aldrig för att göra det.

[Saeria]

Arkanas oppskrift på Kongelige nøttekaker er helt himmelsk, så de skal jeg lage.

Jeg lager kanskje en verdens beste, og en delfiakake også. Ellers er det slik at vi skal feire hos svigers, og hun lager MYE kaker, så da er det ikke vits at jeg kommer med et helt lass til!

[angeleyes]

I familien min baker bestemoren min kaker til de fleste i familien siden hun synes det er så gøy. Vanligvis lager hun:

- pepperkaker

- peppernøtter

- krumkaker

- smultringer

- kokosmakroner

- Sarah Bernau

- bordstabler

- sandkaker

- riskaker

- kransekake

- berlinerkranser

- goro

- sirupssnipper

- fylte kjeks

- brune pinner

Bestemor er veldig flink til å lage kaker. Spesielt smultringene hennes er kjempegode.

[Saeria]

Regner med at det er Sara Bernhard du mener... Lurer meg på om jeg skal prøve meg på de. De så nemlig veldig gode ut når jeg fant oppskrift med bilde!

Endret 27. september 2008 av Saeria