Alkohol

[Gjest Gjest_kine_*]

Hvor mye må vi regne med at alkoholregningen blir på når det er ca 55 gjester som drikker?

Vi skal servere øl, noe baylis, og wisky. Stedet hvor vi skal ha bryllupet så kjøper de inn alkoholen på polet, og vi betaler polpris + 10% til stedet.

[Gjest Deborah]

Vi ønsker og planlegger åpen bar.

[Gjest Gjest_jeg_*]

Tja, hvis dere ikke planlegger større utvalg enn det vil nok ikke barregningen bli så stor. Hvis det er mange ung drikker de ofte mer enn eldre gjør. Vanskelig å si hvor mye det vil koste, men tror nok ikke det vil koste mer enn 5000. Antageligvis en god del mindre.

[Gjest Frysepulver]

.

Endret 29. desember 2007 av Fjompe

[Gjest Gjest]

Stedet hvor vi skal ha bryllupet så kjøper de inn alkoholen på polet, og vi betaler polpris + 10% til stedet.

Er dette lovlig??? Trodde det var minst 2x polpris som var minste pris.

[Gjest Gjest]

Vanskelig å si hvor mye det vil koste, men tror nok ikke det vil koste mer enn 5000. Antageligvis en god del mindre.

Hvordan i hele verden kom du frem til dette? Det er da vanlig å beregne 1 flaske pr person til mat + evnt extra.

Bare vin til maten om man bruker billigste sort blir minst 6000 kr.

[Gjest Gjest_gjest_*]

Hvordan i hele verden kom du frem til dette? Det er da vanlig å beregne 1 flaske pr person til mat + evnt extra.

Bare vin til maten om man bruker billigste sort blir minst 6000 kr.

Det står ikke at de skal servere vin,

bare at de skal servere øl, litt baileys og whiskey. Så hvis de ikke kjøper den dyreste ølen behøver det ikke bli så dyrt. "En god del mindre" var kanskje å ta i litt, men 5000 kr tror jeg er realistisk.

Man regner forresten mer enn 1 person på flaska til middag, man sier ca 2 på rødvinen og 3 på hvitvinen

[Gjest Gjest_kine_*]

Takk for svar.

Vi serverer også rød og hvit vin til maten, glemte bare å skrive det. Er det for lite å servere rødvin, hvitvin, øl, baylis og konjak?

[Gjest Gjest_gjest_*]

Man kan få god vin til under 100 kr flaska

Det er opp til dere om dere synes det er nok eller ikke. Vi hadde bar med litt forskjellige drinker også, og er glad for det. Ville gjerne ha noe for enhver smak

[Gjest Gjest]

Man regner forresten mer enn 1 person på flaska til middag, man sier ca 2 på rødvinen og 3 på hvitvinen

Totalt sett regner man en flaske pr person, men dette er sum av forskjellige viner.

En flaske har 5-7 glass, kommer ann på type. Og som et minimum så regner man

1 glass til velkomst

1 glass til forrett

2-3 glass til hovedrett

1 glass til dessert

1 konjakk

Sum 6 glass = 1 flakse vin pr person

Og hvor finner man vin som smaker til godt under hundrelappen???

[Gjest Gjest]

Totalt sett regner man en flaske pr person, men dette er sum av forskjellige viner.

En flaske har 5-7 glass, kommer ann på type. Og som et minimum så regner man

1 glass til velkomst

1 glass til forrett

2-3 glass til hovedrett

1 glass til dessert

1 konjakk

Sum 6 glass = 1 flakse vin pr person

Dette blir 6000 kr for 55 personer

Baren kommer selvsagt i tillegg, ville nok i allefall lagt på minimum 50 kr ekstra pr person.

Dette blir den nette sum av minimum 8750 kr.

Og hvor finner man vin som smaker til godt under hundrelappen???

[Gjest -eline-]

Og hvor finner man vin som smaker til godt under hundrelappen???

Noen tips her Det finnes faktisk ok vin til under hundrelappen, og dersom man har mulighet til det så kan man dra på harrytur eller huske på kvota når man reiser utenlands.

[Gjest Gjest]

Noen tips her

99,90 er vel neppe det man kaller under hundrelappen? Blir uansett 110 kr flasken for TS og summene over deg.

[flickan]

Når det gjelder hvilke viner som er gode er polet veldig behjelpelig der. De har spisskompetanse på området og jeg har alltid vært fornøyd med anbefalingene deres. Vi ble imidlertid rådet til å vente med å bestemme sort til det nærmer seg tid for å bestille. Dette hadde sammenheng med at en vin de anbefaler i januar ikke nødvendigvis er inne i juli (da tenker jeg på sesongvariasjon, årgang osv), eller at det er kommet nye viner på markedet som er bedre egnet. Billig vin er stort sett ikke lagringsvin og bør ikke kjøpes for lang tid i forveien.

Så mitt råd er å vente med å bestemme sort til den dagen du ringer og bestiller rett og slett.

Men når det gjelder mengde må du regne på forhånd. alkohollovgivningen i dette landet gjør nemlig at polet ikke har lov til å anbefale deg en mengde.

[Gjest hrg]

Når det gjelder hvilke viner som er gode er polet veldig behjelpelig der. De har spisskompetanse på området og jeg har alltid vært fornøyd med anbefalingene deres. Vi ble imidlertid rådet til å vente med å bestemme sort til det nærmer seg tid for å bestille. Dette hadde sammenheng med at en vin de anbefaler i januar ikke nødvendigvis er inne i juli (da tenker jeg på sesongvariasjon, årgang osv), eller at det er kommet nye viner på markedet som er bedre egnet. Billig vin er stort sett ikke lagringsvin og bør ikke kjøpes for lang tid i forveien.

Så mitt råd er å vente med å bestemme sort til den dagen du ringer og bestiller rett og slett.

Men når det gjelder mengde må du regne på forhånd. alkohollovgivningen i dette landet gjør nemlig at polet ikke har lov til å anbefale deg en mengde.

Litt utenfor emnet, men hva betyr det at polet ikke har lov til å si en mengde? Herregud.

[flickan]

Litt utenfor emnet, men hva betyr det at polet ikke har lov til å si en mengde? Herregud.

I know! Idiotisk, men det kommer av at selger av alkohol ikke har lov til å si " du burde kjøpe så og så mye", fordi de tjener på det og det kan oppfattes som uheldig. Å anbefale mengde er åltså forbudt.

[Gjest Gjest_gjest_*]

De har anbefalt menge på vin .. http://www.vinmonopolet.no/is-bin/INTERSHO...=cms&key=72

[flickan]

De har anbefalt menge på vin .. http://www.vinmonopolet.no/is-bin/INTERSHO...=cms&key=72

hehe.. ja, der kan man se.. .ler:

dette sa forsåvidt de i tlf også, men det betinger altså at man regner på det. For hun kunne for all del ikke si, "til 70 personer trenger du x antall flasker. Men henviste til de tallene du viser, noe mer kunne hun altså ikke si..

De tallene er sikkert fine, men som vi vet fra KG er det store lokale variasjoner på hvor mye folk faktisk drikker. Jeg synes det hadde vært kjekt å høre fra de som selger i området bryllupet skal være hva som er vanlig der.. Men nei.