dårlig mat på kafeer?

[jannamor]

hei dere

Kjente jeg ble kjempeprovosert over meg selv, i mitt forrige innlegg, og derfor kommer tråden jeg selv følte for da.

ræva mat tilbud på kafeer

Nå bor jeg i Trondheim da så snakker for trondheim sitt vedkomende

Trondheim har blitt fylt opp av ræva spiseplasser siden jeg flyttet hit. eksempelvis Egon, Choco Boco, Jordbærpikene. Rosenborg Bakeri.

Egon; hva er det med egon og service? fullstendig ikke felt? maten er noe av det dårligste jeg har blitt servert noengang, og de har en enorm avanse på den latterlig lave kostprisen sin. De legger beslag på tyholt tårnet, som burde hatt en kvalitetsrestaurant, som var lett tilgjengelig for alle, og nei jeg har ikke NOE positivt og si om egon

Jorbærpikene /choco boco; dette er samme eier tror jeg så tar de under et. For det første er ikke kaffen spesiellt god, og de skilter vel begge med å være god på det. Jordbærpikene er hakket bedre enn choco men ærlig talt. maten er gammel, enkel og uapetittelig, dårlig håndverk og dyr som bare satan i forhold til hva man får servicen er på et minimum og da spesiellt på jordbærpikene hvor den er elendig! Ufaglærte folk ( som i seg selv ikke er nagativt) som er totalt malplassert, de tar i penger for så uten å vaske seg hopper rett i maten, de går med løst hår, og hvor ofte har jeg ikke funnet hår i maten?

jordbær pikene på solsiden er ok, for det er god plass til banrevogner.

rosenborgbakeri; De prøver vanvittig hardt, og greit suben dems er god og bakevarene og, men nei det er ikke et lunch sted, og de har infiltrert hele byen, lager de noen gang noe nytt? niks!

Det er ikke mange gode steder i Trondheim og spise en god lunch. jeg betaler gjerne for å si det sånn, så lenge det er verdt det.

Jeg synes blåbær er ok, mormors er unik, biblotekcafeen er bra, men lite utvalg. tulla fisher, de prøver hardt, gode desserter, men de ligger under jordbærpikene og choco så vi får se utviklingen. dråpen og barmuda er ok, det samme er søstrene karlsen selvom de har tapt seg endel i det siste. nattergalen er patetisk dårlig.

ja var egentlig det jeg hadde på hjertet nå

sett i gang praten godt folk

[Bjørn-Tore]

Det er vel fort slik at trondhjemmerne får det de fortjener... dvs folk flest er godt fornøyd med dette... så får heller vi av penere curtise gå på credo, chablis, viseværtshuset, emilies, to rom & kjøkken o.l.

[Gjest mm]

Hva med dromedar? Stolt kaffebar?

[Gjest frulou]

Er enig i at det er få gode kafèer og særlig steder for å spise lunsj. Min favoritt er egentlig Godt brød- i tillegg vet jeg at det er god og sunn mat jeg får der.Er enig i at det er alt for mye dårlig mat, og særlig dårlig bakst rundt omkring. Her trengs det skjerpings!Jeg syns kaffen til Dromedar er god, og Stolt likte jeg godt da jeg var der, men den ligger litt for langt utenfor min løype til at den er aktuell.

Endret 29. oktober 2007 av frulou

[Gjest Gjest]

Det er vel fort slik at trondhjemmerne får det de fortjener... dvs folk flest er godt fornøyd med dette... så får heller vi av penere curtise gå på credo, chablis, viseværtshuset, emilies, to rom & kjøkken o.l.

Det tror nesten jeg også, at man får som fortjent fordi man ikke etterspør noe bedre (jeg har bodd her i tre år i voksen alder). For meg er det nesten rart at en såpass stor by som Trondhjem har så mange om ikke helt elendige, så tamme og halvhjertede kafeer (og spisesteder forøvrig selv om det selvsagt finnes endel fine steder). Det jeg reagerer mest på er at også de stedene som prøver å framstå som bedre enn en gjengs senterkafeteria eller baker/konditori sjelden skjuler noe bra bak sin nyoppussede fasade og fancy møbler. Sjarmerende kafeer er forresten også mangelvare i byen - men mormors, biblioteket, bakklandet skysstasjon, kafé Filter o.l er fine. Og Godt Brød er bra selv om lokalet er kjedelig. Dromedar har god kaffe.

For å dra fram Jordbærpikene kunne dette vært et bra konsept, fint navn, lett gjenkjennelig, fint interiør og egentlig bra vareutvalg (alt av kaffe, ulike baguetter/brødting, pai og bagels, pastasalater, kaker inkludert belgiske vafler o.l) - men det hjelper lite når man får servert helt håpløs kaffe; sist fikk jeg en cappucino som så ut som traktekaffe med masse melk og et berg kanel, og traktekaffen de har er oftere sur enn ikke, og maten er smakløs, kjølekapskald og ofte skuffende. En bagel med peppersalami og brie gir f eks vann i munnen for meg som har bodd i et "bagelland" hvor selv den rimeligste diner solgte smakfulle, originale og sprø bagels. I Norge synes jeg bagels fra Bagels&Juice er ok, selv om de ikke helt når opp... Men på Jordbærpikene blir skuffelsen desto større når man får noe som likner et seigt rundstykke med hull i, og innholdet består av et par skiver av den aller kjipeste brien - og ditto blasse peppersalami fra typisk vakumpakke fra Bunnpris eller noe :/ Hvorfor ikke servere en skikkelig god pepperoni, chorizo e.l? Bagelen kostet 75 kr, så de kunne tatt seg råd til bedre råvarer. I tillegg er ofte maten rett fra kjøleskap, også varer som burde vært varmet opp... En annen ting er at det er få gode restauranter med internasjonale kjøkken, f eks thai og indisk, eller bare fransk for den saks skyld. På Choco Boco synes jeg jeg har fått ok kaffe, og jeg liker lokalet, men maten er ikke akkurat noe å skryte av

Og ikke nok med det - for ikke lenge siden var jeg på en restaurant som skryter av tradisjonsmat og mange fiskeretter (Ørens Kro) - men jeg kan ikke si jeg ble mektig imponert over fiskesuppen, i hvert fall - den virket nærmest posebasert og inneholdt bare noen få reker og blåskjell fra boks (i tillegg stusset jeg over basilikumdusken midt i; jeg er glad i basilikum, men syntes ikke den var god i hvit fiskesuppe). Uansett, selv de restaurantene med "gode intensjoner" er ofte relativt middelmådige.

Nå blir det mye klaging her Jeg unngår å irritere meg over dette i hverdagen ved å stort sett gå på de stedene jeg trives og har fått ypperlig mat og/eller kaffe - ikke minst Credo og Godt Brød. Men jeg synes det er synd det ikke er særlig flere steder å velge mellom. Det hadde vært morsomt å bestille en salat eller ostetallerken og bli positivt overrasket...

[jannamor]

Det er vel fort slik at trondhjemmerne får det de fortjener... dvs folk flest er godt fornøyd med dette... så får heller vi av penere curtise gå på credo, chablis, viseværtshuset, emilies, to rom & kjøkken o.l.

til lunch?????? hallo skjerp deg, hvem spiser lunch klokka 17?? hehehe

men er en grunn tilat big bite er stort..

[jannamor]

Er enig i at det er få gode kafèer og særlig steder for å spise lunsj. Min favoritt er egentlig Godt brød- i tillegg vet jeg at det er god og sunn mat jeg får der.Er enig i at det er alt for mye dårlig mat, og særlig dårlig bakst rundt omkring. Her trengs det skjerpings!Jeg syns kaffen til Dromedar er god, og Stolt likte jeg godt da jeg var der, men den ligger litt for langt utenfor min løype til at den er aktuell.

ramp er og bra, veldig god og økologisk mat til overenstemmende priser, faktisk nesten for billig

godt brød er og veldig bra, men synes de skrur prisen litt vel høyt opp i forhold til hva man får, de har ikke gitt noe mer, men satt opp prisen 20 kr på et par år

[jannamor]

Er så enig, synd at bagel and juice forsvant fra trondheim, men de begynte og ofre vel mye kvalitet på slutten og, men konseptet er bra, og er fornøyd med den ene i oslo. ikke den andre, som slenger pærer med stilk og merkelapp oppio juicen og forsvarer det heheh

men ja. dette er fora for å få ut frustrasjon over det, så slipper man å irritere seg i hverdagen.

men er enig med deg i alt du sier

[Bjørn-Tore]

Det tror nesten jeg også, at man får som fortjent fordi man ikke etterspør noe bedre (jeg har bodd her i tre år i voksen alder). For meg er det nesten rart at en såpass stor by som Trondhjem har så mange om ikke helt elendige, så tamme og halvhjertede kafeer (og spisesteder forøvrig selv om det selvsagt finnes endel fine steder). Det jeg reagerer mest på er at også de stedene som prøver å framstå som bedre enn en gjengs senterkafeteria eller baker/konditori sjelden skjuler noe bra bak sin nyoppussede fasade og fancy møbler. Sjarmerende kafeer er forresten også mangelvare i byen - men mormors, biblioteket, bakklandet skysstasjon, kafé Filter o.l er fine. Og Godt Brød er bra selv om lokalet er kjedelig. Dromedar har god kaffe.

For å dra fram Jordbærpikene kunne dette vært et bra konsept, fint navn, lett gjenkjennelig, fint interiør og egentlig bra vareutvalg (alt av kaffe, ulike baguetter/brødting, pai og bagels, pastasalater, kaker inkludert belgiske vafler o.l) - men det hjelper lite når man får servert helt håpløs kaffe; sist fikk jeg en cappucino som så ut som traktekaffe med masse melk og et berg kanel, og traktekaffen de har er oftere sur enn ikke, og maten er smakløs, kjølekapskald og ofte skuffende. En bagel med peppersalami og brie gir f eks vann i munnen for meg som har bodd i et "bagelland" hvor selv den rimeligste diner solgte smakfulle, originale og sprø bagels. I Norge synes jeg bagels fra Bagels&Juice er ok, selv om de ikke helt når opp... Men på Jordbærpikene blir skuffelsen desto større når man får noe som likner et seigt rundstykke med hull i, og innholdet består av et par skiver av den aller kjipeste brien - og ditto blasse peppersalami fra typisk vakumpakke fra Bunnpris eller noe :/ Hvorfor ikke servere en skikkelig god pepperoni, chorizo e.l? Bagelen kostet 75 kr, så de kunne tatt seg råd til bedre råvarer. I tillegg er ofte maten rett fra kjøleskap, også varer som burde vært varmet opp... En annen ting er at det er få gode restauranter med internasjonale kjøkken, f eks thai og indisk, eller bare fransk for den saks skyld. På Choco Boco synes jeg jeg har fått ok kaffe, og jeg liker lokalet, men maten er ikke akkurat noe å skryte av

Og ikke nok med det - for ikke lenge siden var jeg på en restaurant som skryter av tradisjonsmat og mange fiskeretter (Ørens Kro) - men jeg kan ikke si jeg ble mektig imponert over fiskesuppen, i hvert fall - den virket nærmest posebasert og inneholdt bare noen få reker og blåskjell fra boks (i tillegg stusset jeg over basilikumdusken midt i; jeg er glad i basilikum, men syntes ikke den var god i hvit fiskesuppe). Uansett, selv de restaurantene med "gode intensjoner" er ofte relativt middelmådige.

Nå blir det mye klaging her Jeg unngår å irritere meg over dette i hverdagen ved å stort sett gå på de stedene jeg trives og har fått ypperlig mat og/eller kaffe - ikke minst Credo og Godt Brød. Men jeg synes det er synd det ikke er særlig flere steder å velge mellom. Det hadde vært morsomt å bestille en salat eller ostetallerken og bli positivt overrasket...

Godt brød er god på... brød og bakst... kaffen er somregel litt beskere en det jeg synes er ok.

Dromerdar er god på kaffe, maten er heller dårligere.

Choco er ok på kaffe, synes nå for min del at skal det være kaffebar, så skal det brygges espresso for hånd, og ikke rett i koppen produkter som de bruker der. Maten er det så som så med.

Mormors er koseligt, har ok mat, noe dyrt på enkelte områder.

Ørens Kro har jeg aldri spist på, bare tittet på menyen, og snudd... greit de ligger på elvehavna, men de prisene er i overkant, for noe som er "middelmådig"

Kafe filter var jeg engang i sommer, koselig lokale, og koselig bakgård. Kaffen var ok, men det lille de kunne tilby den dagen av mat var ikke mye å skryte av,

skysstasjonen har jeg til gode å besøke enda, trodde det var kun åpent fra 17 inntil nylig da jeg så de åpnet til lunchtider.

Rosenborg Dampbageri, er koselig, og bilder og dekorasjon er av mitt hjerte... maten er ok men servicen eksisterer nærmest ikke.

Bagels & Juice har vel desverre lagt inn årene, før jeg fikk forsøkt dem her i Trondheim. Bare prøvd i Oslo, der var det helt ok, på linje med hmmm... big bite... for de som liker sånt.

Så forresten en trå hvor ei spurte om råd som tilreisende til trondheim å finne ett penere sted å spise og kose seg om kvelden.... Ble forbauset over mange av svarene...

Frati, Egon, big horn o.l ble nevnt...

Misforså meg riktig men dette er ikke steder du går ut for å oppnå kulinariske høydepunkt som du husker i årevis fremover. Dette er steder du drar med kompisene og kolegaene for å få deg en helt grei middag i litt hyggeligere omgivelser enn vanlig.(Dette representerer bare min mening Jannamor, vet du er stor motstander av egon)

Til en pris helt hinsides det du faktisk får. Hermetiske grønnsaker og sopp, slettes ikke top notch råvarer men en pris for en rett som tilsvarer en god tre-retter på ett av de "bedre" stedene i byen.

For å si det sånn, vi syns det er for jæ... å betale dyre dommer for noe vi kunne tilberedt like godt, og bedre selv.

Nå skal det sies, at jeg om min samboer liker å se på mat som kos, og koser oss jevnlig med å spise ute, og virkelig bruke tid på dette... vi er litt for spontane når vi bestemmer oss, så credo har aldri ledig bord, men vi har vært flere ganger på visevertshuset, chablis, emilies og to rom og ett kjøkken. samt tilsvarende steder rundt i norge, og verden.

Vårt høydepunkt er forøvrig Noma i København, og anbefales til alle som deler vår lidenskap for mat.

[Bjørn-Tore]

til lunch?????? hallo skjerp deg, hvem spiser lunch klokka 17?? hehehe

men er en grunn tilat big bite er stort..

Snakker på generelt grunnlag... ser ikke noen steder at det dreier seg om lunch :rødme:

[jannamor]

Snakker på generelt grunnlag... ser ikke noen steder at det dreier seg om lunch :rødme:

nåh, da så - flørte tilbake venne

[Gjest Gjest]

ramp er og bra, veldig god og økologisk mat til overenstemmende priser, faktisk nesten for billig

godt brød er og veldig bra, men synes de skrur prisen litt vel høyt opp i forhold til hva man får, de har ikke gitt noe mer, men satt opp prisen 20 kr på et par år

Jeg synes egentlig ikke Godt Brød er for dyrt, særlig fordi man kan få så mye tilbehør man vil uten tillegg i pris. Råvarene er også veldig bra, og nesten alt er økologisk, uten at maten er dyrere enn på de fleste andre kafeer eller kafeteriaer/konditorier. Men klart, jeg har ikke råd til å spise lunsj hver dag Ramp blir litt i særklasse, der tror jeg de driver for selvkost eller omtrent som Blitz, husleiene på Svartlamoen er vel også veldig lave.

[jannamor]

Jeg synes egentlig ikke Godt Brød er for dyrt, særlig fordi man kan få så mye tilbehør man vil uten tillegg i pris.

sist jeg var der fikk man to sorter dvs feks skinke og ost, ville du ha eggesalat i tilegg da, måtte du betale, eller to typer skinke, så det er ikke sånn lengre, at du kan få på hva du vil

er mye derfor jeg reagerer og. ned på hva du får opp med pris, men nei ikke så ille i forhold til mye annet

[Gjest Gjest_Mia_*]

Hva med Persilleriet? Åpner kanskje litt seint for lunsj, men veldig veldig godt!

Er også stor fan av kaffen og kakene til Dromedar og baksten til Godt brød

Syns samtlige er verdt prisen.

[Gjest Gjest]

Når det gjelder kaffe i Trondheim er det så vidt jeg vet ingen som fører virkelig virkelig bra kaffe i klasse med f eks Stockfleths, så for meg (jeg som skrev det lange innlegget i sted) går det mer på om det jeg kjøper faktisk er drikkbart, likner og smaker som det jeg har bestilt Faktisk synes jeg espressoen på Cielo på Merkursenteret er god, men det skyldes kanskje kombinasjonen med nydelig is Ellers går det gjerne i cappucino o.l hvor noe av bitterheten uansett dempes av melka. Traktekaffe hender det også jeg kjøper, enten i koffeindesperasjon eller på trass om fancykaffen på stedet pleier å være dårlig, og da er det nok bare steder hvor kaffen holdes oppvarmet den går an. Traktekaffe er etter min smak aldri særlig ideelt uansett, men klart, den bør ikke være så bitter at man får rynker rundt munnen etter et kafebesøk.

Men supergod kaffe er det forøvrig ikke på mange steder i Oslo heller, selv om utvalget av kafeer - og gode menyer - er større der.

[Gjest Gjest]

Godt brød er god på... brød og bakst... kaffen er somregel litt beskere en det jeg synes er ok.

Dromerdar er god på kaffe, maten er heller dårligere.

Choco er ok på kaffe, synes nå for min del at skal det være kaffebar, så skal det brygges espresso for hånd, og ikke rett i koppen produkter som de bruker der. Maten er det så som så med.

Mormors er koseligt, har ok mat, noe dyrt på enkelte områder.

Ørens Kro har jeg aldri spist på, bare tittet på menyen, og snudd... greit de ligger på elvehavna, men de prisene er i overkant, for noe som er "middelmådig"

Kafe filter var jeg engang i sommer, koselig lokale, og koselig bakgård. Kaffen var ok, men det lille de kunne tilby den dagen av mat var ikke mye å skryte av,

skysstasjonen har jeg til gode å besøke enda, trodde det var kun åpent fra 17 inntil nylig da jeg så de åpnet til lunchtider.

Rosenborg Dampbageri, er koselig, og bilder og dekorasjon er av mitt hjerte... maten er ok men servicen eksisterer nærmest ikke.

Bagels & Juice har vel desverre lagt inn årene, før jeg fikk forsøkt dem her i Trondheim. Bare prøvd i Oslo, der var det helt ok, på linje med hmmm... big bite... for de som liker sånt.

Så forresten en trå hvor ei spurte om råd som tilreisende til trondheim å finne ett penere sted å spise og kose seg om kvelden.... Ble forbauset over mange av svarene...

Frati, Egon, big horn o.l ble nevnt...

Misforså meg riktig men dette er ikke steder du går ut for å oppnå kulinariske høydepunkt som du husker i årevis fremover. Dette er steder du drar med kompisene og kolegaene for å få deg en helt grei middag i litt hyggeligere omgivelser enn vanlig.(Dette representerer bare min mening Jannamor, vet du er stor motstander av egon)

Til en pris helt hinsides det du faktisk får. Hermetiske grønnsaker og sopp, slettes ikke top notch råvarer men en pris for en rett som tilsvarer en god tre-retter på ett av de "bedre" stedene i byen.

For å si det sånn, vi syns det er for jæ... å betale dyre dommer for noe vi kunne tilberedt like godt, og bedre selv.

Nå skal det sies, at jeg om min samboer liker å se på mat som kos, og koser oss jevnlig med å spise ute, og virkelig bruke tid på dette... vi er litt for spontane når vi bestemmer oss, så credo har aldri ledig bord, men vi har vært flere ganger på visevertshuset, chablis, emilies og to rom og ett kjøkken. samt tilsvarende steder rundt i norge, og verden.

Vårt høydepunkt er forøvrig Noma i København, og anbefales til alle som deler vår lidenskap for mat.

Jeg synes ikke at Godt Brød har spesielt godt brød. Men jeg setter pris på at de bruker økologiske råvarer. Sandwichene deres er veldig standard og kjedelige. Mormors har rævva mat (unnskyld uttrykket). Det samme gjelder Rosenborg Dampbageri. Dårlig skinke, ferdigskivet norvegia, hallo??? Og Egon er bunn i bøtta. Ramp er den eneste rimelige kafeen som er grei nok. Ellers er det bare dritt. Skydsstasjonen har litt bra ting, da. Credo er oppskrytt, men har god mat og vin. Frati er undervurdert. Maten er mer enn grei nok i forhold til hva man betaler.

[Bjørn-Tore]

Jeg synes ikke at Godt Brød har spesielt godt brød. Men jeg setter pris på at de bruker økologiske råvarer. Sandwichene deres er veldig standard og kjedelige. Mormors har rævva mat (unnskyld uttrykket). Det samme gjelder Rosenborg Dampbageri. Dårlig skinke, ferdigskivet norvegia, hallo??? Og Egon er bunn i bøtta. Ramp er den eneste rimelige kafeen som er grei nok. Ellers er det bare dritt. Skydsstasjonen har litt bra ting, da. Credo er oppskrytt, men har god mat og vin. Frati er undervurdert. Maten er mer enn grei nok i forhold til hva man betaler.

Det skal sies at Frati kom i feil kategori hva pris anngår, jeg vet prisene der er ok i forhold til hva du får.

[jannamor]

Jeg synes ikke at Godt Brød har spesielt godt brød. Men jeg setter pris på at de bruker økologiske råvarer. Sandwichene deres er veldig standard og kjedelige. Mormors har rævva mat (unnskyld uttrykket). Det samme gjelder Rosenborg Dampbageri. Dårlig skinke, ferdigskivet norvegia, hallo??? Og Egon er bunn i bøtta. Ramp er den eneste rimelige kafeen som er grei nok. Ellers er det bare dritt. Skydsstasjonen har litt bra ting, da. Credo er oppskrytt, men har god mat og vin. Frati er undervurdert. Maten er mer enn grei nok i forhold til hva man betaler.

FRATI for min del sa du det fint GREIT hehehe det er greit til prisen men ikke bra.

jeg og min forlovede (bjørn-Tore) elsker som han sa kos og spontanromantikk hehe (for en måte å formulere seg på jaja) og da har det aldri vært ledig bord på credo så det har vi ikke prøvd enda, egentlig helt utrolig men sant.

[Gjest Emera]

Følger med på denne tråden, og er enig i mye av det som skrives her.

Vi er vel for snille, og for lite kvalitetsbevisste her oppe. Med de prisene det er på kaféene her burde vi kreve mer!

Når det gjelder Tyholttårnet så var det jo en 'finere' restaurant der oppe tidligere. Men trondhjemmerne sviktet, gitt. Det har visst vært trenden ganske lenge.

[Gjest Gjest]

FRATI for min del sa du det fint GREIT hehehe det er greit til prisen men ikke bra.

jeg og min forlovede (bjørn-Tore) elsker som han sa kos og spontanromantikk hehe (for en måte å formulere seg på jaja) og da har det aldri vært ledig bord på credo så det har vi ikke prøvd enda, egentlig helt utrolig men sant.

Frati er ikke en særlig god restaurant. Men i forhold til andre steder i byen er det ikke så verst hvis man sammenligner kvalitet og pris. Det blir på en måte det minste av flere onder. Ellers er Jadab i Brattørgatta ikke så verst. Men lokalene er ikke særlig trivelige eller romantiske.

Persilleriet glemte jeg i det forrige innlegget mitt. De synes jeg er bra.