Idiotsikker oppskrift på ostekake

[Lilith]

Hei,

jeg skal bake en kake til helgen, og den må være diabetikervennlig, og helst litt mer spennende enn en krydderkake. Derfor tenkte jeg kanskje en ostekake kunne være noe?

Har noen en god og enkel oppskrift å dele?

Hvor lenge vil en ostekake holde seg? Hvis den skal spises på lørdag, kan den lages på torsdag? Eller på onsdag?

Takk for hjelpen!

[Lilith]

*dytte*

[Kima]

Vil gjerne ha en oppskrift på kake for diabetikere jeg også. Er interessert i hva som helst.

[brumma*]

Jeg fant denne oppskriften på ostekake på nett. Har ikke smakt den selv da.

Kima, det skal ligge noen oppskrifter på www.diabetes.no under "kosthold", og her lligger det mange diaoppskrifter.

Ellers er det egentlig bare å prøve seg fram. Bytte ut (ihvertfall endel) sukker til fordel for kunstig søtningsmiddel, grovt mel istedenfor fint osv.

[Lilith]

Takktakk!