Forslag til "midt på dagen mat"

[Gjest HB]

Vi får gjester i helgen (to voksne og to tenåringer). De skal være her en del timer, såvi tenkte å servere noe enkelt da de kommer og ta middagen på kvelden. Normalt sett hadde vi nok servert kaffe og kaker først, men den ene spiser aldri kaker (slanker'n, liker ikke, hva vet jeg) mens en annen har cøliaki og da begrenses kakeutvalget en del.

Har noen forslag til hva vi kan servere? Alle typer forslag mottas med takk! :bukke: Men det kan gjerne var noe lite eksotisk da hele familien er ganske kresne i matveien og sjelden prøver noe nytt...

Hilsen Lille meg

[Tabris]

Salat og varme hvitløksbaguetter?

[Gjest HB]

Takk for bra forslag! Men en av ungene er totalt anti alt som er grønt, og baguetter stemmer ikke helt med cøliaki (selv om det hadde latt seg løse). Som nevnt er dette ikke lett (kresen familie).

Hilsen Lille meg

[Latee]

Hva med forskjellige typer oppskjært frukt? Og kanskje is/vaniljesaus e.l. ved siden av til de som vil ha det?

[onyx]

Hva med suppe og godt brød? Nå når det er høst er det deilig med noe varmt på dagtid også. Gresskarsuppe er for eksempel veldig godt, og bruker du knall orange gresskar så ser suppa ganske kul ut også.

[Gjest Gjest]

Ferskt brød og godt pålegg (egg, gode oster, kjøttpålegg, reker...).

Kjøp glutenfri grov melblanding (gul pose sammen med kakemiksene) på en hvilken som helst matbutikk og bak i vei. Tilsett gjerne noen rista solsikkefrø og litt oregano og/eller tørka persille, og bytt ut halvparten av vannet med melk. Det blir kjempegodt og ingen merker at det er glutenfritt!

[Gjest HB]

Takk for flere tips! Alle er mulige kandidater, så vi får ta en beslutning på butikken i morgen.

Hilsen Lille meg

[Gjest Gjest]

Vi får gjester i helgen (to voksne og to tenåringer). De skal være her en del timer, såvi tenkte å servere noe enkelt da de kommer og ta middagen på kvelden. Normalt sett hadde vi nok servert kaffe og kaker først, men den ene spiser aldri kaker (slanker'n, liker ikke, hva vet jeg) mens en annen har cøliaki og da begrenses kakeutvalget en del.

Har noen forslag til hva vi kan servere? Alle typer forslag mottas med takk! :bukke: Men det kan gjerne var noe lite eksotisk da hele familien er ganske kresne i matveien og sjelden prøver noe nytt...

Hilsen Lille meg

Påsmurte rundstykker.

(Aner ikke hva cøliaki er så mulig det ikke går)

[Gjest HB]

Cøliaki vil si at man må ha glutenfri mat (hvetemel har gluten). Så rundstykker må i så fall bakes med eget mel.... Og der skorter det litt på evnene mine...

Ellers er forslaget godt. Takk!

Hilsen Lille meg

[Gjest Gjest]

Noe forslag:

yoghurt med frukt og hirseflak

en suppe, godt med varm lunsj selv om det skal være middag senere

fylt omelett

en salat