Kanelstenger

[Gjest Gjest]

Jeg brukte noen kanelstenger i dag, og lurer på om de må kastes eller om de kan brukes flere ganger i lignende retter? Hva pleier dere å gjøre?

[Gjest Fjellsippa]

Jeg pleier å kaste dem. For det første er jo mye av smaken gått over i maten, så de smaker ganske enkelt ikke så mye lengre. For det andre har de trukket til seg noe av den maten de har vært i. Selv om du skyller dem får du ikke alt bort, og de kan derfor harskne eller bli bakteriebomber. For det tredje koster jo ikke hel kanel så mye, så kjøp ny til neste gang.