Oppskrift på god kyllingsuppe søkes!

[Betsy]

Jeg er et ordentlig "suppe-menneske", men har blitt litt lei de suppene jeg alltid lager. Er det noen som har en oppskrift på en god, kremet (ikke et must) kyllingsuppe? Den må gjerne være spicy, men ikke veldig hot.

Ingenting er bedre enn god suppe på sure høstkvelder!

[Gjest Gjest]

Denne er god :

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&...ept&id=4675

Men den er også god med endel mer væske, f eks 5-6 dl kyllingkraft + 4-5 dl melk, i stedet for fløte. Jeg har også droppet de hermetiske tomatene noen ganger, og hatt oppi poteter i biter sammen med de andre grønnsakene. En av mine favoritter

[Betsy]

Den så god ut!

Tror faktisk jeg har snust på den oppskriften før, men det er alltid så kjekt å høre fra noen som har prøvd den!

Da blir det den tenker jeg.

[Gjest Gjest]

Hei!

Denne er vel kanskje ikke så veldig kremet, men den vekker gode minner fra kalde høstkvelder på besøk hos farmor.

http://oppskrifter.net/index.php/honsesuppe/

[Gjest Gjest]

Denne er god :

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&...ept&id=4675

Men den er også god med endel mer væske, f eks 5-6 dl kyllingkraft + 4-5 dl melk, i stedet for fløte. Jeg har også droppet de hermetiske tomatene noen ganger, og hatt oppi poteter i biter sammen med de andre grønnsakene. En av mine favoritter

Kom på at jeg har hatt oppi mer grønnsaker når jeg har lagd den med mer væske - gulrot i strimler og purre fungerer bra. Også er det kanskje greit å justere opp mengden krydder om du bruker mer vann og evt melk

[Gjest Elastica]

Den beste kyllingsuppen får du dersom du tar deg bryet med å lage skikkelig kyllingkraft. Vi pleier å koke kraft på skroget av kyllingen når vi har hatt helstekt kylling - kan også selvsagt gjøres på kalkun.

Da får man utnyttet matvaren ekstra godt.

[Mischa]

Denne er god :

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&...ept&id=4675

Men den er også god med endel mer væske, f eks 5-6 dl kyllingkraft + 4-5 dl melk, i stedet for fløte. Jeg har også droppet de hermetiske tomatene noen ganger, og hatt oppi poteter i biter sammen med de andre grønnsakene. En av mine favoritter

Å ja! Den er kjempegod!

[Gjest Blondie65]

Kyllingsuppe kan lages på så mange måter. Det er utrolig godt.

Den beste jeg har smakt - NOEN GANG - kommer fra en miks fra Santa Maria og heter Tom Kha.

Her finner du den:

http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy....=r1b&id=303

Jeg har ikke prøvd varianten med chilli på toppen, bare koriander. NB: Ekstremt vanedannende ...

(Oppskriften står også på baksiden av pakken).

Suppen er lett syrlig på smak og godt (men ikke spesielt sterkt) krydret.

Edit: I oppskriften her står det at kyllingfileten skal brunes. Det er ikke nødvendig dersom du skjærer filten i veldig små og tynne biter og har den i den kokende suppen.

Jeg har pleid å servere den over kokt ris.

Endret 4. september 2007 av Blondie65

[Rosenrød]

Må bare abonnere på denne...

[Betsy]

Denne er god :

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&...ept&id=4675

Men den er også god med endel mer væske, f eks 5-6 dl kyllingkraft + 4-5 dl melk, i stedet for fløte. Jeg har også droppet de hermetiske tomatene noen ganger, og hatt oppi poteter i biter sammen med de andre grønnsakene. En av mine favoritter

Denne oppskriften ble middagen i dag - den var knallgod! Kan trygt anbefales!