oppskrift på paideig

[Gjest gjest1]

er det noen som har en god oppskrift på paideig til middagspaier (ikke søte dessertpai). Vil gjerne ha en uten for mye smør, gjerne med cottage cheese e.l.

[Atmi]

Jeg er så lat at jeg ikke bruker oppskrift jeg. Jeg bruker den ferdige pakken til Maizena. Den er god syns jeg. MEn det kan være for at jeg ikke vet bedre

[Gjest Frøken Dings]

50 g smør

2 1/2 dl hvetemel

2-3 ss vann

Denne pleier jeg å bruke; kjør alt sammen i en foodprocessor. Spe med vannet til slutt så du ikke bruker for mye og deigen blir for våt.

Ellers bruker jeg butterdeig når det skal gå kjapt, det er fryktelig godt. (Men ikke så sunt kanskje?)